過マンガン酸塩
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ホワイトソースがだまに・・・美味しくないのですが
…マカロニグランタンを作っている所です。 ホワイトソースを初めて作ったのですがだまになり、味見をしてみましたがイマイチです。 これからどう変えていったらよいでしょうか? レ...…
フェノールフタレイン
…塩化銀の入った試験管内にアンモニア水を入れます。 塩化銀は難溶塩だがこれに過剰なアンモニア水を加えるとジアンミン銀(I)イオンと塩化物イオンが生じます。 その試験管にフェノール...…
エンジンオイル全合成油シール攻撃性について
…95年の国産車に全合成油10W50を入れてしまいました。 22万km越えの過走行車です。 全合成油はシール攻撃性があり、オイル漏れするようですが、これは必ずなるのでしょうか? 5000km毎にオ...…
金魚の体に白い膜のようなものが!!
…金魚の体に白い膜のようなものが!! 一週間ほど前に金魚すくいで手に入れた出目金1匹、金魚2匹のうち、今朝金魚が1匹死んでいました… 遺体を埋葬するときに体に白い膜のようなも...…
冬向きのラーメンと言えば…
…グルメ関連の質問です。 ラーメンはラーメンでも、「【冬向き】のラーメン」というのもあったりするのではないかと思います。これに該当しうる例としては、どのようなものがあるので...…
パンが膨らまない&イースト臭いのですが。。
…ホームベーカリーでパンを焼いているのですが、 どうしても密度が濃いパン&イースト臭いパンができてしまいます。 こねるのはホームベーカリーで行っていますが、強力粉280グラム、砂...…
親に精神的に縛られる感覚 〜毒親ほどではないけど、過保護気味の優しい親に育てられました...
…30歳女です。 結婚していますが、親とは離れて暮らしています。(広島-千葉) 昔から両親共に軽めの過保護・過干渉でした。 過保護気味だったので、一刻も早く自立したい意識が強く...…
サンドバスやオイルバス 使い分けの目安は?
…大学の実験室で180~200℃の加熱を行いたいのですが、シリコーンオイルのオイルバスを使うともやもやと煙が出てきました。バスに混ざった有機物が焼けているのかな?とは思いつ...…
自家製アンチョビに白いカビのようなものが出ました。まだ食べられるでしょうか。
…クチグロイワシを塩漬け2ヶ月、その後軽く水洗いして水気を拭き、オリーブオイルのビン詰めにして4ヶ月経ちます(その間ずっと冷蔵庫に保存)。 ここ2~3週間、アンチョビの上部がモヤ...…
リンスを頭皮につけるとハゲる理由って???
…リンスを頭皮にまでつけてしまうと髪が薄くなるらしいですが その理由を教えてください~。 毛穴にリンスが残るからですか? 酸性というのにも関係がありますか? リンスじゃなくて...…
失敗した唐揚げを冷凍しています。活用できますか?
…タイトルの通り、失敗した鳥の唐揚げ(10個程)を捨てられず冷凍しました。 小麦粉・片栗粉・塩コショウ ・しょうゆ・ニンニク・鶏モモ 等で作った水溶きの厚めの衣の付いた唐揚げ...…
真水 ? それとも塩水 ?
…私は、釣行に氷りをクーラーボックスに入りて持参しますが、その氷りには塩が入っています。 何故なら、「海の魚は塩水で生きていた、だから」です。 マイナス60度の冷凍庫があるので...…
胸から喉にかけての圧迫感と痛み
…29歳女性です。 タイトルのような症状に10日間ほど悩んでいます。 私は半年前に、原因不明の似たような症状がでており、その時に血液検査、バリウム、24時間心電図をしましたが異常...…
悪い運気から逃れて、運気を向上させたい
…最近、仕事面でも、プライベートでも、何かと揉め事に巻き込まれて、精神的にも体力的にも、ちょっと疲れてきました。 やや、体調も崩し気味です。 良いことで巻き込まれるならまだ...…
過走行車の燃費悪化の原因
…すみません、国産車じゃないのですがこちらの方がより的確なご意見がいただけるかもと思い、このカテに質問させてください。 うちの車は1992年製造のベンツ190です。 これまで20万キロ...…
塩素系の漂白剤とエタノールを同時使用すると塩素ガス発生の危険がありますか?
…塩素系の漂白剤とエタノールを同時使用すると塩素ガス発生の危険がありますか? また、その場合、どのような化学反応が起こり塩素が発生しますか? 一般には塩素系と酸は危険だと思...…
手作りのマヨネーズが美味しくない
…最近、シフォンケーキ作りにハマっているので、卵黄が余りマヨネーズを作っています。 が、市販のもののように美味しくありません。 なんとなく油っぽいというか、味がボケていて、見...…
ぽん菓子を成型する方法を教えてください!!
…こんにちわ 1歳1ヶ月の息子にポン菓子がを与えたいのですが、お砂糖やお塩がかかっているものばかりでなかなか理想のものが見つかりません。 それでばらばらの味のついてないものを大...…
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