酢レンコン おばあちゃん
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チリソースとスイートチリソースの違いは何ですか?
…過去ログを見てみたのですが、見つからないので質問させてください。 今日、生春巻きを食べるために「スイートチリソース」を買ったつもりだったのですが、間違えて「チリソース」...…
庭に生えたこけの取り方
…庭の芝生の間に苔が生え始めて困っています。 南向きなのですが垣根の根元の日が当たらないところから 徐々に生え始めました。 最初はスコップで削っていたのですがここのところ な...…
オイルと漬け込むピクルス
…もう三十年も前のこと。 辻クッキングスクールのフランス料理専科でピクルスのレシピをいただきました。 当時、作ってみるととてもおいしかったのですが、オリーブオイルと一緒に漬...…
財布にジーパンの色がうつってしまったのですが・・・
…白い財布をGパンの後ろポケットに入れてたら、汗でGパンの青い色がうつってしまいました。財布がかなり青みがかってしまいました。財布の素材は皮だと思っていたのですが、もしかした...…
柑橘類を食べた後の吐き気、不快感はなぜ?
…2~3年位前から、オレンジなどの柑橘類を食べたりローズヒップティーを飲んだ後しばらくすると、吐き気や胸焼けが起こるようになりました。 それまではなんともなかったのですが、食べ...…
20人くらいの鍋パーティでだす鍋以外の料理
…大人子供合わせて20人くらいで鍋パーティをします。予算が限られているので、できるだけ安く・・・豪華に見えるようにしたいのですが、水炊きと、あと何かつまめるようなものを作り...…
スーパーでパックに入った魚を調理前に洗いますか?
…先日、友人と話していて、スーパーでパックに入った魚の切り身は、 料理する時に水洗いすると聞きました。 確かに、パックに入れる前にはお店で切り身にするか、人の手で パック加工す...…
スーパーでどこになにがあるかわからないのは何で?
…スーパーの店員です。 頻繁に、1日10回ぐらいはお客さんに「◯◯はどこにあるか?」と訊かれます。 取り扱ってるかわからないもの、珍しい商品、在庫が知りたい、どのコーナーに...…
疲れがとれるような料理を教えてください。
…彼が夜10時から朝までの仕事を始めました。 中華料理の出前の仕事です。 自転車で夜中に走り回って疲れるのだと思います、最近元気がありません。 聞けば朝4時くらいに食べるまかな...…
ベランダにねずみがいます。
…ベランダにねずみがいます。夜ベランダのカーテンを開けたら、ベランダにねずみがいるのを見ました。 (窓は閉めたまま)暗いところに逃げるわけでもなく、動いていました。どう対処し...…
夕方になると、ひどく疲れが出てしまいます
…夕方になると、ひどく疲れが出てしまいます 24歳女です。困っています。 毎日夕方4時頃になると決まって、どっとひどく疲れが出ます。 頭や肩がずっしり重くなって、気分が悪いと思う...…
土鍋のにおいについて
…サイズの違う土鍋がいくつかあります。 新しく、激安で買った中国産の土鍋に水をはって※火にかける※と、 日本製の土鍋を使っている時には全く感じないにおいがするのです。 (この...…
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