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酵母菌
の検索結果 (5,479件 221〜 240 件を表示)
酸っぱくなった豆腐を食べると
…酸っぱくなりかけた豆腐を食べてもまずいだけで大丈夫なのでしょうか？ 食中毒菌で酸味が出ることはないため、それら以外が原因ということであり、それなら大したことにはならないよ...…
カビのついた食品にふれた調理器具について
…こんにちは。 いつもお世話になります。 昨日の夜、一週間前にいただいたサツマイモを使ってパンを作ろうと、保管していたビニール袋からサツマイモを取り出してみると、全体に、白い...…
カルピスにイースト菌が入ってどうやら発酵しているようなんですが。
…カルピスにイースト菌が入ってどうやら発酵しているようなんですが。 どうしたらよいでしょう？このまま発酵が進んでお酒になったら犯罪に問われるのでしょうか？…
発酵する醤油について
…醤油は発酵しているので、ガスを出しています。 常温に置いてしまって醤油のキャップがそのガスの圧力で、ポンッっと言う音ともに開いてしまうのを、何度も見ています。 ところが常温...…
甘酒を造ったのだけど、苦い苦すぎる！
…酒っかすが古いと苦くなるの？ ちなみに酒っかすは、冷蔵庫の奥深くから出土されたもので、何時作られたかとかは不明なんだけど？ 酒っかすの種類かな？ 知ってる人いましたらアド...…
味噌を造るのに、なぜ麹菌が必要なの？
…味噌は米麹や麦麹などの麹菌を入れて造ると思いますが、米麹は米の中で、麦麹は麦の中で繁殖すると認識しています。では、これらの麹菌はなぜ味噌の原料である大豆を変化させることが...…
ご飯は常温が好きで、常温で置いてたご飯がカビ生えそうになっていて、茶色っぽくなってて...
…ご飯は常温が好きで、常温で置いてたご飯がカビ生えそうになっていて、茶色っぽくなってて捨てたのですがその入っていたタッパーは洗えばまた使えますか？それを使ってお腹痛くなった...…
イチゴジャムにカビが生えました
…娘がお土産に買ってきてくれた瓶詰めのいちごジャム。 一回食べて冷蔵庫に保管しておいて、奥においたので忘れてしまいました。 ある日それを発見して、食べようと思って蓋を開けたら...…
無塩せきベーコンと発色剤
…一般的なベーコンやハムなどのほとんどに発色剤が使われています。そして健康志向な私は添加物である発色剤は良くないと思っています。 なので発色剤(亜硝酸Na)を使用しない 無塩せき ...…
遠赤外線は水虫に対し治療効果があるか？
…赤外線治療器を持っているのですが、 時折、水虫の治療にと書かれた広告を目にします。 (1)コレは水虫（白癬菌）に対して赤外線が直接、除菌、殺菌、抗菌の効果があるのか？ それとも...…
甘いものを食べると口の中が気持ち悪い？
…白米や野菜を食べると口の中がさっぱりしているのに 甘いものを食べると口の中が気持ち悪いのは何のせいでしょうか？？ 私の勝手な予想によると、甘いものの方が虫歯菌が集まりやすく...…
蕁麻疹に良いヨーグルト菌はどれでしょう
…30代女性です。昨年夏から蕁麻疹に悩まされております。 蚊に刺されたようにボコボコと膨れるタイプの痒い蕁麻疹です。 最初は虫さされだと思い、ステロイド配合の強い？ムヒを塗って ...…
健康診断結果 ピロリ菌が10年前にいて除去しました 抗体もなくなってるみたいなんですが ペプ...
…健康診断結果 ピロリ菌が10年前にいて除去しました 抗体もなくなってるみたいなんですが ペプシノゲンI ペプシノゲンII 私Iが低すぎですか？ それなのに A評価なんですが 結果 あってます...…
先程玄関前の道路で雨で濡れたティッシュが落ちてあったので、思わず素手で拾ってしまいま...
…先程玄関前の道路で雨で濡れたティッシュが落ちてあったので、思わず素手で拾ってしまいました。すぐに家のゴミ箱に捨てて、慌てて手をハンドソープで洗いました。それから除菌スプレ...…
ごめんなさいもう疲れました くだらないと思う方もいると思いますが、ほんとに悩んでます、...
…ごめんなさいもう疲れました くだらないと思う方もいると思いますが、ほんとに悩んでます、ごめんなさい 強迫性障害持ちでもう疲れました、 感染症や菌に詳しい方ご回答よろしくお願い...…
エコ洗剤や洗剤なしでの食器洗い時の雑菌について
…最近エコにとても興味があり、食器洗い用の洗剤を変えようと 思っているのですが、疑問と不安とがあります。 私が購入を考えているエコ洗剤は「洗浄成分の生分解は24時間で94%、 1週...…
梅の砂糖漬けに白いカビが…捨てた方が良いでしょうか
…青梅の砂糖漬けをしたところ最近になって「白いカビ」らしきモノが生え始めました。（画像あり） 捨てたほうが良いでしょうか？ 漬けた当初から冷蔵庫にて保管しておいたのですが、 ...…
車内 嘔吐（消臭、除菌）費用負担について
…先日、友人と外食に行った帰りに助手席で嘔吐されてしまいました。 異変に気付いた時には、口に手を当てており、停車するまもなく嘔吐物が助手席シート両側、シートベルトに付着しま...…
なぜ韓国人はにんにくを大量に食べてもお腹大丈夫？
…日本人って、にんにく沢山食べるとお腹の中の悪玉菌どころか善玉菌まで殺してしまって、下痢したり不快感があったりでにんにくの食べすぎはお腹に悪いのに なぜ韓国人は日本人の20倍に...…
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