［鉄鍋のジャンr］についての検索結果(約10000件中 21〜40件を表示)

鉄卵とは？

…私の姉から聞いた話なのですが、料理（主に鍋関係）に「鉄卵」なるものを一緒に入れるとその成分で鉄分が摂取出切ると聞きました。内容的には卵型・鉄卵そのものは食べられない・何回...…

…以前、アルミ製の鍋はあまり良くないという情報を得てから、鉄製の鍋を探してます。　ところが、なかなか見つからず、中華鍋とかでしか鉄製がないようで。とりあえず、ガラスコーテ...…

…先日、妻が炒め物をするときに熱していない中華なべに油を引いているの見て、油は熱したあとが常識だと、固定観念から指摘してしまいました。その際、なぜか理由を聞かれました...…

…ニトリのスキレットを購入しました。鉄のフライパンは初めてではないのですが、以前中華鍋でシーズニング？に失敗してから使ったことがありません。中華鍋は手入れのやり方がおか...…

…季節外れですが・・・すき焼きの鉄鍋に、サビが出ているのはどうすればいいですか？使う時はゴシゴシ洗って、ぬれているせいか気にならない程度で使いますが、片付けのために洗って...…

…煮込み料理をよくすることから厚手のホウロウ鍋か無水鍋の購入を考えています。（ちなみにホウロウ鍋ですとブリコのボンヌファムが第一候補です）鍋の素材、調理法の違いなどは調べ...…

…昔から、鉄鍋で料理をすると溶け出た鉄分を摂取出来るとかいいますし、お釜に入れてお米と一緒に炊く用の鉄球とか売ってますよね。だとすると、アルミの鍋やアルミ缶からはアルミニ...…

…鉄製の中華鍋を使っています。初期化に苦労しましたが、今はすごくいい被膜ができて一切焦げ付かず、テフロン顔負けにするすると炒め物ができるようになりました。（QNo.758190で回答...…

…どなかた教えてください。エンボスの入った鉄フライパンを使用しているのですが、ここ数ヶ月前からオムレツを焼こうとすると、ちょうどフライパンの真ん中に卵がくっついてしまいます...…

…鉄フライパンを買ったのですが、油ならしについて調べたらサイトによって書いてあることがバラバラでどれが正しいのか分かりません。焦げ癖が付いた場合の対処方法はどこも大体同じ...…

…テフロンのフライパンを使っているのですが、鉄のに変えたいなあ～と思っています。でも鉄のフライパンは、お手入れ上、いつも油を薄く引いておかないといけないんですよね？うちは...…

…こん○○は、uncementです。うっかり鍋を空焚きしてしまいました。（今まで生きてきて何度やったことでしょう・・・）ステンレスの鍋だと思うんですが体に悪影響ってあるんでしょうか...…

…家庭で中華鍋を使う意味はありますか？火力が低くて意味がないというようなことをよく目にしますが、実際のところどうなんでしょうか？あと、手頃な中華鍋ということで無印良品の中...…

…煮豆やおでんなど長時間火にかけて調理するものにはよく「厚手の鍋を使い・・」という言葉が出てきますよね。この場合の「厚手の鍋」と言うのは具体的に・どのような素材で出来た ...…

…すき焼き用の南部鉄の鍋に赤錆がいっぱい着いてしまいました。どうしたら治せますか？…

…炒め鍋をお使いの方は、どのような物を使ってますか？くっつかない加工のされた炒め鍋ですか？それとも、鉄製の本格中華鍋ですか？　そろそろ買い替えの時期になり、どちらにする...…

…ラムの革ジャンかゴートの革ジャンか革ジャンの購入を考えているのですが、ラムスキンとソフトゴートスキンどちらが良いのでしょうか？それぞれ長所・短所（軽さ・柔らかさ・着心地...…

…中華で炒め物を作る時に、鍋に油をひき、馴染ませた後にその油を捨ててしまいますが、どうして捨ててしまうのでしょうか？？捨てた後にまた油を加えて炒め始めるのなら、捨てずにそ...…

…原付スクーターに革ジャンってどう思いますか？アドレスＶ１２５所有で、昔知り合いからもらった革ジャンを見つけたのですが着ようか着まいか悩んでいます。中・大型バイクなら全然...…

…IH対応かどうか、いっぱい検索してみたのですが、メーカー（理研）のサイトでも、その他のサイトでも見当たりませんでした。 IHヒーターで、鍋が対応しているかどうかがわかるとのこ...…