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青椒肉絲 肉 代用
の検索結果 (312件 81〜 100 件を表示)
料理に塩、塩コショウを使わないっておかしいんですか？どっちが異常？
…わたしは普段 料理に塩、塩コショウを使いません。(塩は塩もみや、掃除に使うぐらいです)特に理由はなく、薄味派でもなく、醤油とか味噌とかコンソメとか他は普通に使います。しかも、...…
鶏ぶつ切りが売っていない場合
…カレーを作ろうと思いましたが、本には鶏もも骨付きぶつ切りとありました。が、近所に売っていません。手羽元・手羽先・鶏モモ・鶏ムネ・ささみのみでした。この場合、どのように代用...…
玉ねぎなしのハンバーグ
…今日の夕御飯はハンバーグの予定で用意もしてあります。 しかしあると思っていた玉ねぎが無いことに今気づきました！ 都合により、今から買い物に行くことができません。 玉ねぎなし...…
自炊、毎日同じものばかり。栄養的にどうでしょうか
…会社員です。お金が無いので、自炊をしています。 もともとインド料理が大好きなのもあり、スパイスや豆は家にたくさんあります。 精神的な病気を持っているので、会社には行っていま...…
生姜ひとかけ、チューブで言うと？
…生姜ひとかけをすり下ろした量は、 チューブの生姜で言うとどの位の量になるのでしょうか？ 生姜ではなく、チューブの物で代用したいと思っているので、 ご存じの方、また、豚の生姜...…
角煮のゆで汁でスープ
…豚の角煮を作ろうとおもいますが、どこのレシピをみても だいたい「ゆで汁を捨てずにとっておき、スープにします」 とありますが、どのようにスープにしたらいいのでしょう？ 脂は...…
共働きで二人とも帰宅が遅い 夕飯の工夫方法は？
…新婚です。 共働きで、二人とも帰宅が遅く、 おまけに主人は食にうるさいです。 私の帰宅が午後9時、 主人の帰宅が午後１０時頃 が平均になります。 主人はグルメで スーパーでお惣菜...…
鰻ざくですが胡瓜の代用品は何が合うでしょうか。
…気のおけぬ昨日遊びに来た友人から鰻の蒲焼を差し入れで頂いたのですが、丼にする程の量でもないので、今夜の晩酌のツマミで鰻巻きと鰻ざくを作ろうかと……。 ただ私は胡瓜は大好き...…
調味料で酒はなくても料理は作れるんですか？
…料理のレパートリーを増やそうと本屋で料理本を買ったんですが材料にほとんど「酒大さじ～」と書いてあります。 これはお酒いれなくても作っても大丈夫ですか？あと酒を入れるのとな...…
ダシ入り味噌のみそ汁以外の使い方
…豚汁を作るためにダシ入り味噌（合わせ味噌）を買いました。 ただもうみそ汁や豚汁は食べ飽きるほど食べまして、他の食べ方はないかと探しています。みそ汁風のスープでの新しい使い...…
ハンバーグに入れるパン粉＆牛乳の割合を教えてください。
…ハンバーグを作りたいのですが、 たまねぎ・ひき肉・パン粉・牛乳・卵が主流？かと思います。 卵はつなぎだと思うのですが、牛乳とパン粉の役割は何でしょうか？ 以前牛乳なしで作...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ（Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ（Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか？ またこの料理を家庭で作れますか？ご存知の方はレシピをお教えください。…
ステーキの臭み消し方法
…例えば、牛肉リブロース２００ｇのステーキの臭み消しですが、 ・酒 ・牛乳 ・ネギ ・生姜 等、食材はありますが、他の食材でも、 浸す時間や、量、どの様に付けるか？ 下処理の、方法を...…
カウルの穴をパテで補修して塗装したのですが、パテやせしてしまいました（’’；）
…カウルの穴をパテで補修して塗装したのですが、パテやせしてしまいました。 行程としては カウルのウインカーの部分の穴を埋めてしまう為に Holtsの厚塗り用の２液エポキシパテで埋...…
ドライフルーツを貰いました
…夫の実家からパパイヤのドライフルーツの貰いました。 とても食べ切れません。というか、ドライフルーツはあまり 好きではありません。甘すぎます。子供も甘すぎて食べられないと 言...…
冬にざるそば。寒くならない献立を教えてください。
…冬なのにざるそばが食べたくなりました。 今日の夕食にしようと思うんですが、寒くならないように、体があったまるおかず？を教えてください！ イメージとしましては… ○がっつ...…
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