鴨肉
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羊肉はどこで買えるでしょうか?
…場所は広島県の広島市内で、羊肉を使った調理をしたいのですが売っているところをご存じないでしょうか? 作ろうと思っているのは羊肉を使った肉饅頭です。 羊肉が入手できない場合、...…
お母さんがいつも1週間程消費期限が切れた肉などを使って料理します。。 不安で仕方ありませ...
…お母さんがいつも1週間程消費期限が切れた肉などを使って料理します。。 不安で仕方ありません。どうしたらいいと思いますか?…
すきやきのお肉が硬くなる。
…タイトル通りなのですが、すきやきをすると牛肉が硬く仕上がります。 いつもの作り方は ・油を敷いて牛肉に火を通して砂糖で軽く味付けをする。 ・肉に火が通ったら野菜を入れて酒・...…
ダイエットしてないのに肉割れ
…太ももの辺りに肉割れがあります。 肉割れってダイエットして痩せた人ができるものなんですよね? 自分は標準体型なので肉割れができるような覚えはないんですが…。 なぜ肉割れがで...…
肉のあく 出方に関して
…先日昔からある商店街のお肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の牛肉と豚肉を買いました。ここ数年お肉はスーパーのパックの物を購入していました。 食べ比べてみたら明らかに肉屋さんの肉の方...…
肉が、なべ底にくっつきます。
…肉が、なべ底にくっつきます。 カレーを作るとき、始めに玉ねぎをなべに入れてから肉を入れると思いますが、肉を入れた時点で肉がなべ底にくっついてしまいます。鍋はテフロン加工さ...…
すき焼きをしゃぶしゃぶ用のお肉で・・・
…お正月に実家ですき焼きをするのですが、いつもお世話になっているので、お肉をお取り寄せして送ろうと思います。 小さな子どもがいるので、しゃぶしゃぶ用のお肉ですき焼きをやった...…
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