鶏料理
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砂糖大さじ2は他の砂糖では大さじ何杯?
…レシピに「砂糖大さじ2」と有りました。 これは一般に白砂糖での量だと思うのですが、白砂糖がなく他の種類の砂糖が有った場合、同様に2杯で良いのでしょうか? 1、ざらめ(結晶が大き...…
旨味を損なわず、臭いが消せるニンニクを使ったレシピ
…ニンニクがとても好きなんですが、においが残ったりするので休日(その日は絶対人に会わないと確信がある日)以外は食べない様にしているのですが、最近何故か疲れがたまっていて、ス...…
ボルチーニ茸のおいしい食べ方教えて下さい。
…いつもお世話になっています。 愛用しているサイトで、イタリアン食材福袋を購入したところ、中にボルチーニ茸が入っていたのですが、これはどうやって食べるとおいしいでしょうか? ...…
圧力鍋をお使いの方に質問です!!
…圧力鍋をお使いの方に質問です!! 私は普段重ね煮を中心とした食生活をしているのですが、鍋でコトコト1時間近く煮る為、ガス代がかさみます涙 そこで圧力鍋を使えば時間短縮イコール...…
パイレックス調理保存容器の使い方あれこれを教えて下さい
…パイレックス調理保存容器(蓋つき:電子レンジOK)大(1リットル)、中(縦型・550ml)、中(平型・550ml)、小(400ml)のセットをもらいました。 使用方法は書いて...…
「ぜんざい」とご飯メニュー・・・
…昨日、彼と電話したら、明日の夜、ぜんざいが食べたいと言われました。 ぜんざいといったら、デザートです・・・。 ぜんざいと何を作ったらいいのでしょうか? 色々考えたんですけど...…
オーブンレンジがちょっと弱くて困ってます。
…シャープのオーブンレンジ RE-S26A、というものを使っているのですが、 火力?が弱くて、パンを焼く時に温度と時間で悩んでいます。 大体普通の菓子パンや惣菜パン、ロールパンなどのパ...…
一緒に茹でないほうがいいですか?
…ブロッコリー・卵・ムキ海老でマヨネーズと塩コショウでサラダを作る場合、 ブロッコリー・卵・ムキ海老は一緒に茹でないほうがいいですか? 全部分けて茹でるべきでしょうか?…
納豆に関する質問です!
…納豆に関する質問です! 納豆を使った調理方法(レシピ?)を教えて下さい。 後こないだ見よう見まねで、納豆チャーハンを作りました。熱くなった納豆は臭くて近所迷惑です。寮の人に...…
パナホームの家、結露と凍結。
…パナホームの家です、結露と凍結で困っています。 2011年頃パナホーム建てられた方教えてください。 新築して半年になりませんが最近寒いせいか窓に結露が一杯付きます。 窓の上ま...…
幸せそうに見えて違うのでしょうか。
…一見幸せそうな女性がいますが、何が不満かわかりません。 手に職をつけて、20代で結婚して、子供が二人いて、新築建てて、旦那さんはイケメンでガタイがいい、普通に働いて帰ってく...…
肉を並べる時に使った箸で、いため続けて大丈夫?
…お尋ねします。 肉を単独で、もしくは野菜と合わせていためたり焼いたりする時、 最初に生肉を並べる時に使った箸でそのままフライパンの中をいじって大丈夫ですか? それとも、肉を並...…
けしからんと言わなくなった理由
…最近けしからんという言葉をほとんど聞かなくなりました。 その理由は何でしょうか? 江戸時代とか明治とか古くまでさかのぼるとこういう言葉は結構言われてたのでしょうか? なお、...…
ポトフに合うその他のおかず
…こんにちはm(__)m みなさんの知恵を貸してください。 娘が「ポトフが食べたい」と言うのですが みなさんはおかずの1品がポトフの場合、 他にどのようなものを合わせますか? それ...…
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