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黄身
の検索結果 (461件 141〜 160 件を表示)
しっとりしないスイートポテト
…さつまいもの美味しい季節ですよね。 今日も張り切ってスイートポテトを作りました。 仕上げの段階で味見をすると、ものすご～～～くしっとりしているのに、焼きあがるとパサパサなん...…
オムレツから汁が出るんですが
…中がホワッとしたオムレツを作りたいんですが、 出来あがって、お皿においておくと汁がでてくるんです、で半熟過ぎるのかと思い割ってみたんですが、トロリと垂れるほどでもないし、...…
セキセイインコの無精卵を偽卵代わりに使いたい
…セキセイインコが無精卵を５つ産みました。何日かしてインコが温めるのをあきらめたら、産んだ卵を偽卵として使用しようと思うのですが、可能でしょうか？。 ビニール袋に入れて長期間...…
３５度の室内に一日おいた卵は大丈夫
…スーパーで買ってきて そのまま 冷蔵庫に入れずに 丸一日経ってから 気がついて 冷蔵庫に入れましたが この卵は 食べても大丈夫でしょうか 室内は ３５度以上にはなっていたと思います...…
マヨネーズをまろやかにしたいです！
…たこやきを作りたいのですけど、マヨネーズをすっぱくないように手を加えたいです。 使うのは市販のマヨネーズです。 たこやき等にマヨネーズは邪道だと思うのですが、リクエストが...…
賞味期限が切れた卵はどうしたらいいですか？
… 母が急な用事で実家に1か月帰ってしまい、10月いっぱい、息子と二人暮らしでした。 私と息子は小食なので、つい卵が余ってしまい、今、冷蔵庫に、10月14日が賞味期限の卵が4つありま...…
ゆで卵の冷まし時間について
…ゆで卵の作り方についてです。 ゆで卵の茹で時間については、半熟の場合は何分間茹でるなどの情報はＨＰにのっているのですが、ゆでた後の水につける時間については載っていません。...…
海外の卵でカルボナーラ
…アメリカ在住中の者です。 自炊をしているのですが、ある日カルボナーラを作ろうと考えました。 ですが、日本と異なり海外のたまごは生食は厳禁だという話をよくききます。 カルボナ...…
賞味期限が３週間切れた卵
…初めまして。 今日、お昼に半熟玉子を作って食べたのですが なんと賞味期限が12/28で３週間も過ぎていました… お昼は１４時ごろ食べたのですが、かれこれ６時間腹痛などの症状は出てい...…
賞味期限が１２日切れた卵について…
…冷蔵庫にて保管していました。先程カスタードクリームを作るのに使いましたが今更ですが食べられるのでしょうか？卵黄は崩れるとかはなかったです。レンジ６００ワットで２分４０秒加...…
卵って常温保存は可？不可？
…４日くらいずっと常温保存された卵があるのですが、食べて平気でしょうか？ 賞味期限は１０日までです。 ちなみに、これは危険だという調理法と、オススメの調理法があれば教えて...…
味噌漬肉の味噌の利用方法
…味噌漬の味噌は捨てるものなんでしょうか？ 味噌の量が多いと勿体無く思います。肉の漬かっていた味噌なので豚汁に利用できないかと思ったのですが…。肉の臭みが味噌に出ていそうで...…
鯛茶漬けのタレのレシピ
…先日博多天神の「よし田」というお店で、鯛茶漬けを食べました。大変美味しかったので、我が家で再現しようとしているのですが、（当たり前のことですが）上手く行きません。そっくり...…
北海道函館市のバターパンの作り方
…以前、北海道函館市に住んでいたのですが、毎日のように食べていたバターパンが忘れられません。 関東に戻ってきてから、似たようなパンをお店で見かけるたびに買っているのですが、...…
鳥レバーの総菜にあるオレンジ色の物体
…最近、行きつけのスーパーで鳥のレバーのワイン煮というのを見つけて、これがお気に入りになりつつあります。 さて、このレバーのワイン煮。 レバーの色をした指先ほどの大きさの肉...…
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