ウォッチ
121種類の酵素と乳酸菌
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
酵素はチンしても死滅しませんか？
…長年酵素食品を頂いています。酵素は160℃でも死滅しないという実験結果を見た覚えがあるのですが、電子レンジでチンした場合はどうなのでしょうか？ あわせて生存耐熱温度－○℃～○...…
味噌汁にしたら乳酸菌は？
…味噌の中には植物性乳酸菌が含まれていて、整腸効果があるなどと聞きます。 ところが自分は味噌はたいてい味噌汁でしか摂らず、乳酸菌は熱に弱いと聞きます。この場合、やはり熱によ...…
アメリカで入手できる乳酸菌飲料
…アメリカ（シアトル）で暮らす予定の者です。お答え頂ければうれしいです。わたし、日本では毎日、ヤクルト（乳酸菌飲料）を習慣で飲んでいます。ヤクルトは、米国でも買えますが、せ...…
酵素に興味があります。 テレビでは「あもう酵素77」と「万田酵素」をよく目にしますが、ど...
…酵素に興味があります。 テレビでは「あもう酵素77」と「万田酵素」をよく目にしますが、どう違うのでしょうか？…
乳酸菌による腐敗について
… 乳酸菌は一般的には体に良いとされていますが、乳酸菌が原因による食品の腐敗や、劣化について知識等をお持ちの方、教えて欲しいです。 乳酸菌による腐敗・食品の劣化とはどうい...…
味噌汁って酵素が死なないのですか？
…納豆、ヨーグルト、味噌などは生きたまま酵素を腸に届けてくれると言いますが、酵素は加熱に弱いですよね。納豆やヨーグルトは生食するとして、味噌は生食する場合もたまにありますが...…
玄米酵素ごはんは事前に豆を煮なくても問題ないのか？
…玄米酵素ご飯を作っている最中です。 疑問に思ったのですが、小豆ご飯は豆を煮てから作るレシピが多いのですが、玄米酵素ご飯にはそのようなレシピはありません。 玄米酵素ご飯は豆...…
薬の整腸剤 か乳酸菌飲料（ヤク※※）か？
…薬の整腸剤 か乳酸菌飲料か？ 現在、乳酸菌飲料（ヤク※※）を飲んでいますが甘いのが気になっています 糖尿病予備群と医師から言われているので。 薬の整腸剤 を飲めば糖尿病の心配...…
アロステリック酵素の曲線はなぜＳ字状？
…一般的な酵素における“基質濃度”と“反応速度”のグラフとは違い、 アロステリック酵素におけるグラフはＳ字状曲線になるようですが、それは何故ですか？ どなたか分かる方、教えて...…
佐渡島って新潟県だよね？新潟県だからN島なのかな？ よくわからない それはさておき 乳製品...
…佐渡島って新潟県だよね？新潟県だからN島なのかな？ よくわからない それはさておき 乳製品と乳酸菌飲料の違いって何？ カルピスって乳酸菌飲料だけどそもそも牛乳を発酵させたものが...…
薬の整腸剤 か乳酸菌飲料か？
…現在、乳酸菌飲料（ヤク※※）を飲んでいますが甘いのが気になっています 糖尿病予備群と医師から言われているので。 薬の整腸剤 を飲めば糖尿病の心配が無くて安心できます 薬の整...…
食べ物から酵素を摂取。
…低速ジューサーで野菜（大根）などから酵素を体内に取り入れる、といったテーマで調べておりましたところ、 「低速ジューサーの販売者につなげるための情報に触れてしまったようですね...…
乳酸菌飲料の賞味期限
…冷蔵庫にある乳酸菌飲料（ヤクルト系）の賞味期限が2週間ほど過ぎています。 捨てようと思って試しに一口飲んだら、別に悪くなっていないので全部飲んでしまいました。乳酸菌飲料の賞...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
