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アルカリ食品とアルカリ性の食品
…TVでアルカリ食品は体に良いと言っていたのでこれからなるべくアルカリ食品を食べようと思います。 アルカリ食品とアルカリ性の食品とは違うそうです。 ◎アルカリ食品とは食べた後...…
レトルト食品とアセプティック食品について
…昔からなじみのある、レトルト食品。 最近はアセプティック食品なるものを見かけます。しかし、同じように包装されています。 何処がどのように異なるのでしょうか? 教えてください...…
どこまでが加工食品?
…生鮮食品と加工食品の違いは、 食材そのままの状態(生鮮食品)か、 人が手を加えているか(加工食品)かで、 加工食品のよく例にあげられるのが、 ・肉=ベーコン、ウィンナー、...…
食品の重さの換算(食品番号表)について
…にんじん1本=〇g、じゃがいも1個=〇g、という重量換算に関する資料を探しております。 WEBを検索し、国民健康・栄養調査に使われる「食品番号表」に載っているらしいことまで分か...…
レトルト食品と冷凍食品も体に悪い?
…レトルト食品と冷凍食品は、基本的に添加剤・防腐剤等は使用していませんよね。 ということは、調理したものをそのまま再現しているわけで、カップラーメンのような害悪は少ないとい...…
ハワイへの食品持ち込み。
…ハワイへ到着前に機内で記入する税関申告書の欄で 「果物、植物、食品。虫など」という欄がありますが 日本からお湯を入れるだけの味噌汁をもって行く場合 上記の欄にチェックをいれる...…
セルロースは食品添加物?
…最近、添加物について気になっています。粉チーズやピザ用チーズなどに入っている「セルロース」って食品添加物なのでしょうか? なるべく食品添加物は取らないように心がけたいと考...…
食品の酸敗・酸化とは?
…最近何かと話題の“酸化”ですが、食品の酸化とはどういうこと(状態)を言って、どのような調理・保存法(過程)で起りやすいのですか? 油脂類の“酸化”はよく聞く話(実はこれも自信あり...…
食品サンプルの会社名が知りたいです!!
…私は今就職活動をしている大学4年生です。 食品サンプル会社に興味があり探しているのですがどこも求人がありません・・・ ディズニーランドの食品サンプルも手がけている大手の会社...…
セイヨウオトギリソウ含有食品について
…教えてもらいたいことがあります。 私の子供が処方してもらった薬があります。(テオドールドライシロップ)なんですけど、その中の注意書きにセイヨウオトギリソウ含有食品を摂らない...…
シンガポール航空利用、食品持ち込みについて
…シンガポール航空利用、食品持ち込みについて 質問させて下さい。 食品を持ち込む際は、受託手荷物か機内持ち込みならOKかと認識していたところ、 シンガポール航空のHPを確認し、...…
妹が彼氏とのピクニックのお弁当に冷凍食品入れたら、これ冷凍食品?と言われたらしい。 全...
…妹が彼氏とのピクニックのお弁当に冷凍食品入れたら、これ冷凍食品?と言われたらしい。 全部手作りする方よかったかなと、妹は落ち込んでいました。 冷凍食品は手抜きと思いますか?…
東京の食品問屋街を探してます。
…東京の食品問屋街を探してます。 ネットで検索しますと、食品意外ではヒットしますが、 どうしても食品問屋街がどこにあるのか見つけられません。 情報をお持ちの方、ご回答をよろしく...…
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