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主な感染症の危険度を格付けしてみました。
…主な感染症の危険度を5段階でランク付けしてみたのですが、これで合ってますかね? 発症した場合の重篤性(重症化しやすさ、亡くなる可能性)に感染力を加味して総合評価しております。 あ...…
布巾は漂白するだけではだめですか?
…一人暮らしをしている学生です。 私は布巾を塩素系の漂白剤をお湯に溶かしてボールでつけ置きしているだけなのですが、ちゃんと洗った方が良いのでしょうか??両方しなければならない場...…
焼き飯を一晩置くと・・・
…焼き飯を作って冷蔵庫に一晩入れておくと、次の日になると必ず納豆のような匂いがしてとても食べられないのですが、これは何のにおいでしょうか? ちなみに、毎回必ず入っている具は玉...…
よくテレビでお野菜なんかの素材をもとめるバイヤーのような人が農園で土を
…よくテレビでお野菜なんかの素材をもとめるバイヤーのような人が農園で土を少し落として その場の農場で人参とかレタスなんかを丸かじりして「うまい!」という映像がでますが あれは...…
余ったつけ麺はいつまで食べられますか?
…昼につけ麺を茹でたのですが麺が余ってしまいました。 ラップをかけて冷蔵庫に入っているのですが、これはいつくらいまで食べられるのでしょうか? 夜の10時くらいに食べようと思ってい...…
解凍した食品について
…冷凍したカレーを朝レンジで解凍し、昼くらいまでなら残りをとっておいても、大丈夫でしょうか? すぐ食べるにこしたことはないと思いますが、1つのタッパに少し多めに入れてしまい、困...…
一週間経ったごはん.
…こんにちは. 今の季節,冷蔵庫で(冷凍庫ではなく) 一週間経ったごはんを,チャーハンして出すのは,危険でしょうか? 見た目,ご飯はふつうです. これを出されるのですが,困ってしまいます. ...…
長い間水にひたしたお米
…前に発芽玄米を水にひたしてしばらくおき、その水を飲んでいました。 リジュベラックといいます。 だいぶ前にそれを飲む習慣はやめたのですが、 先ほど容器の中に何ヶ月も水に浸され...…
鳥に食って刺身で食べたら危ないんですか?ササミは刺身で食べても大丈夫、胸肉も新鮮なら・...
…鳥に食って刺身で食べたら危ないんですか? ササミは刺身で食べても大丈夫、胸肉も新鮮なら刺身で食べていました。 深刻にお腹をこわしたことはありません。 子供のころから親に生鳥肉...…
何日以内に食べるべきでしょうか?
…質問閲覧ありがとうございます。 今日運良くイシガイが手に入ったので、スパゲッティに入れてあさりのスパゲッティと似たような料理を作ろうと思っています。 私はどんな料理でも一度...…
腐敗における有毒な物質とは
…広辞苑によると腐敗とは「有機物、特にタンパク質が細菌によって分解され、有毒な物質と悪臭ある気体を生ずる変化」とありますが、有毒な物質とは、どのようなもので、人にどのような...…
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