ヘム酸素添加酵素
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アロステリック酵素の曲線はなぜS字状?
…一般的な酵素における“基質濃度”と“反応速度”のグラフとは違い、 アロステリック酵素におけるグラフはS字状曲線になるようですが、それは何故ですか? どなたか分かる方、教えて...…
鉄フライパンの溶け出した鉄について
…鉄フライパンから鉄が溶け出すのは実験データとしてあるそうですが、その溶けだした鉄は非ヘム鉄だから良くないと聞きました。 しかし、調べると鉄フライパンから溶け出す鉄はヘム鉄...…
どうしてオキシドールで酸素が発生するの?
…大根やにんじん、ごぼうを大根おろしですったものに、 オキシドールをかけると酸素が発生する理由を 教えてください。 他の質問の回答にあった、「カタラーゼ」という酵素は どんな...…
食べ物から酵素を摂取。
…低速ジューサーで野菜(大根)などから酵素を体内に取り入れる、といったテーマで調べておりましたところ、 「低速ジューサーの販売者につなげるための情報に触れてしまったようですね...…
酵素は皮膚吸収出来るか?
…最近酵素風呂に通っています。お店の方からは『酵素が皮膚から吸収され、血液と共に体中に循環する。』と聞いていたのですが、知り合いの医者に尋ねると...『酵素に限らずほとんどのも...…
【洗濯科学】花王のアタックの酵素の力の酵素って何の酵素ですか? 果物の酵素の力ですか?
…【洗濯科学】花王のアタックの酵素の力の酵素って何の酵素ですか? 果物の酵素の力ですか?植物の酵素の力ですか?何の酵素を使った酵素の力なのか教えてください。…
ドライフルーツに酵素は含まれますか?
…生の果物は酵素が豊富で、胃腸にあまり負担をかけずに消化されると言いますが、ドライフルーツ(もちろん非加熱・無添加のものに限りますが)の場合はどうなんでしょうか。 パイナッ...…
無添加洗剤や無添加石けん、無添加シャンプーは昭和の頃にも広まっているのでしょうか?私...
…無添加洗剤や無添加石けん、無添加シャンプーは昭和の頃にも広まっているのでしょうか?私は2010年くらいにそれらをあることを知ったが、その前はテレビやコマーシャル、インターネット...…
タンパク質分解酵素とは何ですか?
… バナナや果物にはタンパク質分解酵素というのが含まれているそうなんですが、タンパク質分解酵素とはどんなものですか?「タンパク質分解酵素が含まれているから赤ちゃんにはあまり...…
酵素って市販の野菜ジュースでも摂取できますか?
…健康と美容のために、酵素が良いと最近、流行してますよね。 酵素サプリも売られてますが、けっこう高いので躊躇してます。 生野菜も苦手だし、果物もほとんど食べません。 そのため市...…
万田酵素より安くて効果のある酵素ってあります?
…健康の為に酵素を買ってみようと思ってます。 有名な万田酵素を調べたんですがちょっと値段が高かったです。 長く続けたいのでなるべく出費は抑えたいけど効果が無いと意味ないし… ...…
食品添加物 アロターゼ
… 最近、頂いた食物にアロターゼという食品添加物が入っていました。 ネットで調べてみたのですが、あまりに情報が少なくどのようなモノなのか全くわかりませんでした。 どなたか解る...…
酵素はチンしても死滅しませんか?
…長年酵素食品を頂いています。酵素は160℃でも死滅しないという実験結果を見た覚えがあるのですが、電子レンジでチンした場合はどうなのでしょうか? あわせて生存耐熱温度-○℃~○...…
味噌汁って酵素が死なないのですか?
…納豆、ヨーグルト、味噌などは生きたまま酵素を腸に届けてくれると言いますが、酵素は加熱に弱いですよね。納豆やヨーグルトは生食するとして、味噌は生食する場合もたまにありますが...…
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