【洗濯科学】花王のアタックの酵素の力の酵素って何の酵素ですか？ 果物の酵素の力ですか？

【洗濯科学】花王のアタックの酵素の力の酵素って何の酵素ですか？

果物の酵素の力ですか？植物の酵素の力ですか？何の酵素を使った酵素の力なのか教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： sisann 回答日時： 2025/05/31 21:27

洗剤によく配合される酵素はプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）、リパーゼ（脂肪分解酵素）、アミラーゼ（デンプン分解酵素）、セルラーゼ（繊維分解酵素）です。

いずれも加水分解反応を触媒する「加水分解酵素」の仲間です。
アルカリセルラーゼ、花王が有効性を発見し商品化バチルス属の細菌が生産する酵素ですね。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/nogeikagaku …

この回答へのお礼

みんなありがとうございます

お礼日時：2025/06/01 09:23

No.4 回答者： psa29 回答日時： 2025/06/01 08:55

No.2です。

添付した資料が見られないようなので、添付し直しました。

https://koueki.jiii.or.jp/innovation100/innovati …

アタックに関する記事です。

No.2 回答者： psa29 回答日時： 2025/05/31 20:44

花王のアタックに使われている酵素とは、アルカリセルラーぜだそうです。

https://koueki.jiii.or.jp/innovation100/innovaio …

セルラーゼは、木綿や木材の主成分であるセルロース（繊維素の１つ）の非晶質部分を分解する酵素で、カビ類、土壌細菌、酵母、軟体動物、高等植物などに広く存在するようですね。
通常は酸性や中性で働くのですが、選択環境の弱アルカリ性で安定的に働くセルラーゼ・・・つまりアルカリセルラーゼが選別された使われているようですね。

No.1 回答者： Georgia.Rain. 回答日時： 2025/05/31 19:33

自然由来ではないので化学合成された酵素かと。