江戸時代の食文化

の検索結果 (735件 1〜 20 件を表示)

近世文学とお菓子、江戸時代の食文化

…大学で近世文学ゼミに所属している者です。 卒論で、江戸時代のお菓子、または庶民の食文化を扱いたいと考えているのですが、具体的な構想がなかなか固められません。 お菓子やその他...…

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食について

…今学校で、食調べをしています そこで、質問があります (1)江戸時代の食文化 (2)平安時代の食文化 (3)現代の食文化 インターネットのサイトなど教えていただけたらうれしいです。 よろし...…

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江戸時代について書かれた本

…次年度からゼミで江戸時代について研究することになりました。 まだ研究テーマは決まっていないので、試しに色々な本を読んでみようと思います。 でも、内容が江戸時代の本は沢山あり...…

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夏に向けてぽっこりお腹をへこます方法

…お腹に脂肪がついて減りません・・・。 年々と増え続け・・・。 冬はだぼっとした服をきていましたが、夏は薄着にもなるので、 お腹をへこませたいです。 何かいい方法はありません...…

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江戸が舞台のコミック

…江戸時代が舞台で、「剣客、幕末、新撰組」以外をテーマにした作品でお勧めを教えて下さい。 なお、長編で巻数が10巻以上になるものは出来れば避けたいです。 ちなみに、杉浦日向子さ...…

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すき焼き

…すき焼きにつける,卵はなんのためなんですか? 教えてください。…

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食にまつわる文学

…食にまつわる文学で名作があれば教えてください。 焼き魚の美味さなど、素朴な味の表現がリアルで詳細なものが読みたいです。 別に魚でなくてもいいですが、 食べ物とか食事の内容で...…

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昔の庶民生活のおもしろ話をお聞かせ下さい。

…歴史上の有名な人或は上級社会の生活はある程度知る機会が有りますが 庶民の生活は余り知る機会が有りません、昔の庶民の生活のお話しをお聞かせできないでしょうか。 おもしろ話、こ...…

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日本の捕鯨について

…ドイツで拘束されていたシーシェパードの代表が逃亡したらしいですね なぜ逃げたのでしょう まぁそれはともかく 私は捕鯨には…少なくとも日本の捕鯨には反対です 日本は調査目的とい...…

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狂える人 と その制裁

…可哀想だから放っておこうという貴重なご意見に反して、狂へる人のあるブログが悪口目的の引用に溢れた著作権違反であるよしgoo管理サイドへ制裁処分を促したのですが、思えば、狂へる...…

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【時代劇ファン限定】どんな時代劇が見たいですか?

…テレビの時代劇といえば江戸時代の町人と正義を題材にしたものが圧倒的に多いですが、みなさんはいつの時代のどんな時代劇が見たいですか? NHKでは有名な武将を取り上げた連ドラや、歴...…

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人口の多い国の宗教は牛を食べない傾向がある

…同等の肉を取る餌の量は牛>豚>鳥 インドでは牛は食べない 中国料理は豚 鳥料理が多いい 関係ある気がしますが それと、牛は耕作に使うから泥棒されて食べられないようにでしょう...…

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江戸時代の動物性蛋白質の摂取

…江戸時代の農民の食生活についてお聞きします。 動物性蛋白質の不足は筋力などの衰えに繋がります。 穀物中心の農民が困らなかったのか。 それに対してウサギや猪、鹿などの獣の肉を...…

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ケンミンショーへの突っ込みところ。 ご自分の地元が取り上げられたときに、 「こんな古い習...

…ケンミンショーへの突っ込みところ。 ご自分の地元が取り上げられたときに、 「こんな古い習慣、いまでは年寄りしかやらないのに」 「うちではめったに食べない食べ物だな、ごく一部...…

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群馬のおみやげ

…今月末に仕事で群馬の高崎に行く予定です。 群馬に10年ほど住んでいた友人がいるので、 ありきたりなおみやげでなく、地元で有名なスイーツなどにしようと思っています。 その友人に...…

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まるでエビがサーフボードに寝転んでいるよう??不思議な形の天ぷらが乗る讃岐うどん ←この...

…まるでエビがサーフボードに寝転んでいるよう??不思議な形の天ぷらが乗る讃岐うどん ←この記事どう思う? そば、うどんのお供に無くてはならないものが天ぷらだ。 そば、うどんに天ぷら...…

地域によっての味の違い

…お雑煮やうどんの味など関東や関西、又地域によって味の異なるものがたくさんあると思うのですが、他にも地域によって味や食材の変わってくるものがあったら教えていただきたいです。 ...…

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江戸時代にタイムスリップしたら、収入源は?

…もしあなたが江戸時代にタイム・スリップしたとします。 まあ、なんとか 「怪しい奴、バサーっ!」とか殺されずに済みました。 さて、あなたは江戸時代の社会の中で、何の方法で収入を...…

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早食い・大食い大会について

…こんばんは☆今でも時々、大食い・早食い大会ってテレビでやってますよね? 今度、それらについて発表する事になりました。 そこでアンケート調査をしたいのでお願いします☆ (1)早食い...…

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江戸時代の農民は何を食べていたのか

…以前、読んだ本の中に書かれていたことです。 (題名や著者名は忘れてしまっています) 「江戸時代の多くの農民(小作)は滅多に米を食べることは出来ずに稗や粟などの雑穀を食べていたと...…

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