第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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七輪で、竹を焼いてのバーベキューで気を付ける点が有ったら教えて下さい
家庭菜園で使った残りの不要の竹を使って、七輪で竹を燃やしてのバー ベキューを考えています。 丸型七輪を使う予定にしています。まだ、使った事は有りませんが。若 しも、実際に使ってやられた方が居ましたら。その時の体験談をお聞か せ願います。 色々とやる前から考えてしまいます。火力はどうだとか、火の粉が飛ぶ とか、熱を保持をする力はどうだとか。考えたら気になる事ばかりで す。 七輪は炭を使う事は考えていません。どちらかと言うと、家庭菜園で 余った竹をを処分をするのが目的ですが。ついでにバーベキューが出来 ればと思っています。 燃えるのは、燃えるとは思いますが。その時の火の勢いがバーベキュー に適しているのかと言う所が七輪を買おうと言う意欲に今は繋がりませ ん。 気を付ける点とかの指摘とかの指導を宜しくお願いします。
質問日時: 2017/10/15 02:30 質問者: usui-2015
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11月にバーベキューを計画しているのですが、いくつかアドバイスをいただきたいのでよろしくお願いします
11月にバーベキューを計画しているのですが、いくつかアドバイスをいただきたいのでよろしくお願いします。 11月前半に男女グループ(6~8人)でバーベキューを計画している男です。 キャンプ場までの移動は車を予定しています。 女性陣に対する配慮(寒さ対策だったり、トイレの綺麗さ)で気をつけることって、どんなことがありますか? それと、おすすめの盛り上がるゲームやレクリエーションなどがありましたらおしえてください。 あと、秋~冬バーベキューで、簡単で美味しくて、ちょっとオシャレな料理をご存知でしたら、おしえてください。 (調理道具はバーベキューコンロとダッチオーブンは所有しています) よろしくお願いします。
質問日時: 2017/10/13 13:12 質問者: rinodich
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日本の有名な、牛を教えてください。 松坂牛とか米沢牛です。 場所とか三大牛とかもあればお願いします。
日本の有名な、牛を教えてください。 松坂牛とか米沢牛です。 場所とか三大牛とかもあればお願いします。
質問日時: 2017/10/04 18:36 質問者: ラーメンハンバーガー
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外国製(kenmore)バーベキューガスコンロを日本で使いたいんですが、ガスボンベの繋ぎ口が日本製の
外国製(kenmore)バーベキューガスコンロを日本で使いたいんですが、ガスボンベの繋ぎ口が日本製のボンベに合いません どうしたら日本製のボンベに合いますでしょうか?
質問日時: 2017/10/02 13:15 質問者: jimny1300cc
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BBQでニンニクのアヒージョっての作りたいです
アルミホイルで器つくって剥いたニンニクとオリーブオイルと鷹の爪と塩ふって放置したらできますか?
質問日時: 2017/09/24 00:49 質問者: ぽちたま200X
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頂きものの お野菜の名前が分からず 料理の方法がきまりません
天ぷらが良いっていわれましたが 天ぷらができる環境がありません まなえを忘れたので 料理法も検索できません 教えてください
質問日時: 2017/09/23 08:25 質問者: aynihsotomamay
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BBQで秋刀魚を焼く時、網にくっつかない方法を教えてください。よろしくお願いします!
BBQで秋刀魚を焼く時、網にくっつかない方法を教えてください。よろしくお願いします!
質問日時: 2017/09/21 19:45 質問者: vibes0305
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BBQ場で二人でわびしくサンマ焼いて食べることにしました。
一応、肉も持っていきますが、サンマがメインの場合は1人何匹くらい用意すると幸せですかね? 大人2人です。最低1人2匹として10匹だと多いかなって気がします。 何匹くらいがおいしく食べられますか?1人3匹くらいかな?
質問日時: 2017/09/21 19:05 質問者: ぽちたま200X
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風変わりな卵焼き。(洋風、又はオムレツ以外)
卵焼きをよく作ります。 しかし、そろそろ飽きてきました。 今まで作って来なかった新しい卵焼きを焼きたいです。 因みに今まで焼いて来たものをザッと挙げると。 *シンプルな甘辛い卵焼き。 *甘味の無い出汁巻き卵。 *ネギ入り卵焼き。 *納豆入り卵焼き。 *干しエビと青ネギの卵焼き。 *鰻巻き。 *蟹の身入り卵焼き。 *納豆&チーズ入り和風卵焼き。 *ニラ、しじみのむき身の卵焼き。 *海老のすり身などを混ぜたすしやふう卵焼き。 *海苔の鳴門風卵焼き。 大体リピートして作るのはこんな感じですが、これ以外で何かを入れたり、風変わりな美味しい和風の卵焼きの具材などを知りませんか? (オムレツ系ではなくあくまでも和食系でお願いします) クックパッドなどはたまに見ますが、iPhoneだと一回手を止めて詳しく見ると、いちいち随分手前まで戻ってしまい、検索し辛いです。(老眼もありますが) どうかよろしくお願いします。
質問日時: 2017/09/21 11:24 質問者: mina_kaminoko
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はじめまして。 今度50人でBBQをやります。 お店から金色のアルミ鍋(?)を借りて 焚き火で炊飯し
はじめまして。 今度50人でBBQをやります。 お店から金色のアルミ鍋(?)を借りて 焚き火で炊飯しようと考ています。 鍋は30センチくらいだと思います。 白米を食べない人もいるようなので 20人分くらい炊こうと思っているのですが、 この場合、米を何合用意して、 鍋は何個必要なのか(米がどのくらいなのか 分からないのですが、調べたら炊きむらが できると買いてました) 炊く手順など分かる人、炊いたことのある人が いましたら、回答お願いします。
質問日時: 2017/09/17 14:20 質問者: ねす
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ニジマスの塩焼き マス釣りでニジマスを焼いてもらって食べたら、美味しかったので、持ち帰りのあるところ
ニジマスの塩焼き マス釣りでニジマスを焼いてもらって食べたら、美味しかったので、持ち帰りのあるところで家で作りたいのですが、持ってかえるのに締めるやり方がわからないのと、調理方で内臓とかとるんですか?
質問日時: 2017/09/16 09:29 質問者: ポンワタ
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長野市稲里町近辺でバーベキューの出来る公園はありませんでしょうか?
長野市稲里町近辺でバーベキューの出来る公園はありませんでしょうか?
質問日時: 2017/09/15 16:49 質問者: nnn_abc
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カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔
カボチャのカレーとかシチューを作る時に、どうしても味が染み込みません。 1回作った時は、カボチャが柔らかくなってから味付けをしたので、味が染み込まなかったので、2回目は茹でながら味をつけていき、染み込むようにしたのですが、全くカボチャに味が染み込みません。 煮物なんかだと醤油味がすぐつくのに、何故シチューやカレー、グラタンだと味が染み込まないのでしょうか? どうしたら、カボチャに味のついたシチューが作れるのでしょうか?
質問日時: 2017/09/13 12:59 質問者: 蠱毒
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キャンプ 、アウトドア、炊飯について。 今度エスビット風のポケットストーブとメスティンを購入しようと
キャンプ 、アウトドア、炊飯について。 今度エスビット風のポケットストーブとメスティンを購入しようと考えています。 ポケットストーブ、固形燃料を使用して炊飯をしてみたいと思っています! 暫くアウトドアでの炊飯について調べましたがいまいち自分の中に落ちません。教えてください! 1.メスティンでなくて普通のクッカーでもメスティンを使用した際の米の炊き方は同じなのか(1人用クッカー、アルミとコーティングされたものは持っています。アルミに関しては袋ラーメン一人前が作れる程度のサイズ) 2.よく吸水をする。とみかけますが必ず吸水は必要ですか?吸水をしないと米の芯が残ったりする可能性はありますか? 初歩的な質問ですみませんがご回答宜しくお願い致します。
質問日時: 2017/08/29 00:47 質問者: ぱぴこnk
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ガスバーナーでの1人バーベキュー
1人バーベキューで作れるレシピや食材を教えていただきたいです。 今日は勢いで前からしようと思ってた1人バーベキューを職場の屋上でやりました。 ※ビルのオーナーや会社からの許可は出ています。 調理器具はガスバーナー(アウトドア用で直径10センチ程度)とフライパン(500円で買った直径15センチ程度の鉄鍋)と鍋(アウトドア用の直径15センチ、深さ10センチ程度)です。 今日は思いつきで実施したので、家にあったベーコンと卵、ソーセージを焼いて食べました。 先に述べた私が今持っている調理器具を使ってできる、お手軽でおいしいレシピや食材はあるでしょうか? 職場から家は徒歩5分程度なので、家で軽く仕込むことは可能です。 1人でしたがとても楽しかったので、なにか他の料理も教えていただけるとありがたいです。 ご教授お願いします!!
質問日時: 2017/08/28 01:13 質問者: しょうりんご
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今日レモンのコンポートを作ったのですが 酸っぱいだけであまり甘くありませんでした。 1回目は分量の通
今日レモンのコンポートを作ったのですが 酸っぱいだけであまり甘くありませんでした。 1回目は分量の通りにやって酸っぱかったので 2回目は砂糖も分量を増やしてやったのですがあまり甘くなりませんでした。 甘くできる方法を教えて欲しいです。 よろしくお願いします!!! レモンケーキの上に乗せるコンポートです
質問日時: 2017/08/26 22:27 質問者: mshoiki
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今度、家族でバーベキューをするのですが、教えてください。初めてでわからなくて… コンロの片付けかたな
今度、家族でバーベキューをするのですが、教えてください。初めてでわからなくて… コンロの片付けかたなんですが、みなさんどうされてますか? 車にコンロを乗せるので、燃えたりしないか心配で… よろしくお願いします。
質問日時: 2017/08/20 20:56 質問者: ケツメイシ
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みなさんバーベキューのときに保冷バッグやクーラーボックスに肉やら入れて行くと思うんですけどどういう製
みなさんバーベキューのときに保冷バッグやクーラーボックスに肉やら入れて行くと思うんですけどどういう製品に入れて持って行ってますか? 全然想像出来ないんですけど。 氷やら保冷剤を入れたら2、3回りくらい小さくなりますよね? 入れれる量が。 肉に野菜に4人家族でも相当な保冷バッグが必要では? どうやって腐りやすいものを持って行ってるんですか?
質問日時: 2017/08/11 23:02 質問者: blackkigyou2017
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緊急ですいませんどなたか教えて下さい 滋賀県の甲賀市土山にある大河原でデイキャンプ (バーベキュー)
緊急ですいませんどなたか教えて下さい 滋賀県の甲賀市土山にある大河原でデイキャンプ (バーベキュー)できますか?最近出来ないところがあるのでどうでしょうか?道具は持ち込みしようと思います。
質問日時: 2017/08/11 08:18 質問者: hyde_t
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アルコールバーナーの燃料の消費量について
よくアウトドアで使用されていますアルコールバーナーとかアルコールストーブとか呼ばれている物の燃料用アルコールの消費量について詳しい方にお聞きしたいのです。 自宅のコンロがプロパンガスのため毎月の料金が高く今年の春に値上げもあり、ガスコンロの代わりに自宅で使える器具がないかと考えに至り色々と試している最中なのですが、上記のアルコールバーナーについては詳しい友人等もいなかったり、ネットで調べてみても私が知りたいことが無いので質問させて頂きます。 ポータブルIH調理器、カセットガスコンロ、固形燃料などを試してみましたが、料金があまり変わらなかったり、他に欠点があったりと上手くいきませんでした。 そこで本題なのですが、アルコールバーナー使用した時の燃料用アルコールの消費量はどのくらいなのでしょうか? 購入するとなると、アルコールバーナーは見本画像のような物で2000円程度の物の購入する予定です。燃料用アルコールは500mlのボトルを280円ぐらいで購入する予定です。 先述していますように自宅のみの使用で野外使用などの想定は不要です。燃料何ccで何分ぐらい燃焼しているとか単純に消費時間が知りたいです。 季節や気温などにも左右されると思いますが、アドバイス頂けたら幸いです。宜しくお願いいたします。
質問日時: 2017/08/08 03:50 質問者: ninnikukun
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weber の部品交換は可能ですか?
weber ワンタッチ ゴールドケトル 22.5インチ を使用しています。 屋外保管なのでカバーをかけていたのですが、上の方が破れて知らないうちに「穴」が空いていました。何度か雨が降って気がついた時には灰受けに水が満タン貯まっていて、ケトル底面に付いている羽(灰を落とす)とそれを留めている底面中央の部品が錆びて固着してしまい動かなくなっていました。金槌で叩いて固着していた所の錆びを落として(はがして)何とか動くようにはなりましたが、羽が歪んで灰をキレイに落とすことは出来なくなってしまいました。 これって部品交換可能でしょうか?高い商品なので永く使いたいと思っています。そうそう買い替えれる値段ではないので、部品交換可能なら是非とも替えたいと思っています。いかがでしょうか?
質問日時: 2017/08/06 22:23 質問者: 0ninjin000
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米子周辺でバーベキューのお肉が買える店を教えてください。大山でキャンプしようと思ってるのですが、国産
米子周辺でバーベキューのお肉が買える店を教えてください。大山でキャンプしようと思ってるのですが、国産の美味しい肉が食べたいので近くに有名な店があれば教えてください。よろしくお願いします。
質問日時: 2017/08/06 20:10 質問者: さといも1824
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大至急お願い致しますm(_ _)m お盆中に友人達と二泊3日で旅行に行きたいのですが、予約等やってく
大至急お願い致しますm(_ _)m お盆中に友人達と二泊3日で旅行に行きたいのですが、予約等やってくれと丸投げされてしまい、とても困っています>_< まず BBQが出来て、川のある場所が前提です。 一歳なりたての子供が1人いるので、バンガローなどに泊まるのでは無く、近場に宿泊施設を探しています。 二泊3日なので、普通の宿に泊まり、BBQや川遊びも出来て、次の日などにはどこか観光したいそうです。 関東が良いかと思います。 ①近場に宿泊施設があり(多少離れててもいい) ②川のある貸出し有りのBBQ場 ③関東付近で近場に観光地も有る ④出来れば綺麗な川 条件的にはこんな感じだと思います>_< 何処か良い場所は無いでしょうかm(_ _)m 13.14.15で行きます。 13日お昼前出発→観光 14日 BBQ&川遊び 15日 観光→帰宅 こんな感じがいいかと思っています。 慣れていないので、詳しい方宜しくお願いしますm(_ _)m
質問日時: 2017/07/22 01:55 質問者: ときち
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バーベキューではずせないメニューといえば何ですか?
バーベキューではずせないメニューといえば何ですか? おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる~い雑談を質問します! -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* おしトピ編集部からの質問はこちら https://oshiete.goo.ne.jp/profile/542228001/history/question/
質問日時: 2017/07/21 13:03 質問者: おしトピ編集部
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バーベキューで大人7人だと お肉(カルビ)だいたい 何キロ準備すればいいですか?
バーベキューで大人7人だと お肉(カルビ)だいたい 何キロ準備すればいいですか?
質問日時: 2017/07/20 20:01 質問者: ドリマリ
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5才と7才の子供達に釣り&アウトドアを教えたいと思っております‼️ 神奈川県か又は千葉県でバーベキュ
5才と7才の子供達に釣り&アウトドアを教えたいと思っております‼️ 神奈川県か又は千葉県でバーベキューができて、バーベキューをやっている目の前で海釣りができる場所など ありませんか❔ 初めてなことなので、小さい魚でも釣れることが、できれば幸いなのですが⁉️ よろしくお願い致します‼️
質問日時: 2017/07/19 17:07 質問者: 森蘭丸
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