第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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網焼きバーべキュー
基本的な網焼きバーベキューをしようと思っていますが、 お肉や野菜を焼くだけのワンパターン化から脱出したいのです。 ピザとか焼けるんでしょうか? あとかんたんなレシピあったら教えてください。
質問日時: 2009/09/02 11:23 質問者: southpoint
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BBQでウケた料理教えてください
10月の中旬にコテージへの宿泊を考えています。 コテージ内は料理禁止のため、室外にあるBBQサイトにて料理を実施したいと思います。 大人8名で参加する予定でして、久々に友人と集うので、できれば変わった料理等できればと考えています。 おすすめの料理・レシピあれば教えてください。 私は下記のようなものを案として考えていますので、それに対する工夫、コメントでも構いません。 ・焼き鳥 ・お好み焼き ・モツ鍋 ・おでん ・焼きりんご ・ホイル焼き(きのこ、魚を入れて)
質問日時: 2009/09/01 08:02 質問者: YYYMNB
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カセットコンロで出来るメニュー
炭が、使用できない場所でBBQを行うのですが 「カセットコンロ」「シングルバーナーガソリンストーブ」で 調理をしようと思うのですが オススメなメニュー教えてください。 私が考えたのは↓のようなメニューです。 ・パエリア ・焼きそば ・パスタ(ソースは、レトルト) ・しゃぶしゃぶ ・焼き貝(ハマグリ、サザエ)
質問日時: 2009/08/30 20:59 質問者: globef
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京都市内でBBQが出来る場所は?
去年から鴨川沿いでのバーベキューが禁止されてしまったため、 今年から場所に困っています。 鴨川以外で、バーベキューが出来る河原や公園などはありますか? 条件として、 1. 夜に行きたいので、時間制限のあるような有料施設は除く。 2. 5-6人で行くつもりなので、あまり広くなくても良い。 3. 出来れば駐車が出来るところ。 4. 京都市内。 どなたか、お詳しい方、回答頂けたら幸いです。
質問日時: 2009/08/24 15:25 質問者: sakaihiros
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クーラーボックスに使用する保冷剤について
アウトドア用にクーラーボックスを借りたのは良いのですが、 保冷剤はどのくらいの物が必要なのかが分からず困っております。 借りたクーラーボックスは50Lになります。 入れるのは、氷やソフトドリンク類、ビール等のお酒になります。 一度に入りきらない飲み物は、入っている物が減り次第、常温の物を入れて冷やす予定です。 冷凍品は入れません。 朝方から夕方位まで保冷出来ればと思ってます。 ■質問1 この場合、どの位の保冷剤が何個あれば良いでしょうか? ■質問2 「キャンパーズコレクション パワークール-16゜C」が良いという評価がネットで見かけたのですが、オススメでしょうか?
質問日時: 2009/08/23 19:57 質問者: kaktak
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ザル付きクッカー
ググっても出てこないので質問します。 キャンプなどで使うクッカー(鍋やフライパンなどをコンパクト 収納したセット)にザルがセットになった製品というのは世の中に 存在しないのでしょうか。 初めからセットされていれば便利でデザイン統一も図れるのにと 思うのですが、そう思うのは変わり者の私だけかと思う位、 どの製品も判で押したようにザル無し。 それともググり方が悪いだけ? ザル、セットされていれば便利ですよ。 例えばクッカーでそうめん茹でた時など、そのクッカーセット内で 事足りるのでコンパクトですから。 そういう製品が無ければ、仕方ないけど105円ショップ等で 適当にチグハグデザインのザルを見つけようと思っていますが、 セットされた製品をご存知の方が居られましたら お教え願えないでしょうか。
質問日時: 2009/08/23 00:41 質問者: tama0830
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キャンプで朝、焼きたてのパンを食べたいのですが・・・
前日パン生地を作って冷凍し、翌日キャンプ場へ持っていき、その翌朝パ ンを焼いて食べることは可能でしょうか。 ・保存、持参はクーラーボックスで、オートキャンプです。 ・ダッチオーブンは必要ですか?(カセットコンロ、フライパンでは不可 能?) ・冷凍して翌々日まで生地がもつか。もたせるための注意事項など ご存知の方、教えてください。また、おすすめのキャンプ朝ごはん(炭や薪 をつかわないで済むような)などありましたらお願いします。
質問日時: 2009/08/22 22:33 質問者: windmind
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BBQの串に付ける具材って
たまたまBBQに使うステンレスの串を手に入れました。 長さ40センチほどのものですが、まだ使ってません。 よくTVなんかでこの手の串に刺したBBQのお肉なんかを食べてるシーンを見ますが、肉や野菜が交互に刺してありますが、あれって焼き鳥のように刺した後に焼くんですか? ちょっと疑問に思ったのですが、肉や野菜は焼く時間が同じではないので、肉を焼いてるうちに野菜のほうがコゲたりするのかなぁなんて思ってみました。 初心者で何もわからず・・ おしえてください。
質問日時: 2009/08/18 23:04 質問者: masako1981
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蓋付きのコンロはどこで買えますか?(スモーク)
何年か前に、蓋付きのBBQコンロを、 モンベルかLLビーン、又はコストコで見つけて、 最近になって探しているのですが、見つかりませんでした。 それは回転式の蓋で、蓋をなくしたり、置いたりする手間がなくて気に入りました。 蓋ができるのでスモーク的な料理も可能なのでしょうか。 お薦めのBBQコンロを教えて頂けたらお願い致します。 店舗で見れる物であれば一度見てみたいと思います。 アドバイスどうぞヨロシクお願い致します。
質問日時: 2009/08/16 11:54 質問者: tebecha
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キャンプダッチオーブンはガラストップガスコンロで使用できますか?
キャンプダッチオーブン(ロッジの足付き)を購入しました。 家庭のガスコンロ(ガラストップ)の五徳を取って、じかにダッチ オーブンを置いて(ガラストップとDOの足が直接あたるように置いて)使ったら、ガスコンロ側のガラストップが割れそうで怖いのですが、 実際にやってみた方は居られませんでしょうか? キャンプ用として買ったのですが、日頃も使っていきたいと思っています ので、よろしくお願いします。 教えていただけますようよろしくお願いします。
質問日時: 2009/08/14 23:45 質問者: hamburg2
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BBQの場所について教えてください!!
東海地区でホテル、もしくはコテージなどで、 日帰りでバーベキューを楽しめる(自分で調理する。)場所をご存知の方いらっしゃらないでしょうか。 ロケーションも川辺や海辺だと最高なのですが・・・ ご教示の程、よろしくお願いします。
質問日時: 2009/08/14 12:12 質問者: 1132mm
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バーベキュー料理
ずいぶん前ですがテレビで、おいしいバーベーキュー料理と言う様な内容の放送があったのですが料理名が変な名前の物でした。最近バーベキューをする様になって、ふと思い出したのですが どんな料理だったのかすら覚えてません。バーベキュー界?では有名な方だったような気もするのですが・・・どなたか、ご存知でしたら教えて頂けると幸いです。変な料理名というか略したような感じだったと思います。
質問日時: 2009/08/12 23:16 質問者: cova-t
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コンロ無しでBBQできますか?
府中郷土の森公園付近の多摩川河川敷でBBQをしたいと思っています。 BBQをしているのはよく見かけるのですが、、 ・鉄板だけ用意して河川敷で石を積んでBBQしても大丈夫ですか? ・ダメなら、この場所でコンロ無しでもできる方法を教えて下さい
質問日時: 2009/08/11 12:28 質問者: eatwell
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多摩川でのバーベキューについて
質問お願いします。 今週末(日)にバーベキューをやることになりました。 場所は多摩川の二子新地側です。 場所取りは何時頃行ったら良いでしょうか? 人数は10~15人くらいで昼から始めるので、場所取りの人間は 炎天下に数時間場所取りということになりそうなので 橋の下を取りたいと思ってます(待つだけの為にパラソル買うのも勿体無いですし) あと、場所取りのシートはどれくらい広げておいても良いのでしょうか? 人数は10~15人くらいです。 辺り一帯を全部自分の物にするんだ、って占拠をするつもではないです。 場所取りは一人で朝から待って、他の人は午後から来るので その間、周囲から「場所狭めろよ」とか言われないか不安です。
質問日時: 2009/08/10 18:02 質問者: live_life
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とうもろこしのおいしい焼き方
いつもBBQでとうもろこしを焼いてますが、茹でたものに比べておいしくないような気がします。 炭火でとうもろこしを焼く場合って、一旦茹でてから焼くんでしょうか? それとも何かコツがあるんでしょうか? それとおいしいとうもろこしの食べ方があればご伝授願います。 もし茹でてから焼くとしたら、やはり炭火の上で鍋を沸騰させてからとうもろこしを入れるのかな?
質問日時: 2009/08/10 15:59 質問者: masako1981
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栃木県のBBQ場
お世話になっています。 栃木県内でバーベキュー場を探しています。 できれば河川沿いで、夜には花火をする予定です。 ぜひ良い場所があれば教えてください。 お願いします。
質問日時: 2009/08/09 17:39 質問者: momotibi
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服装
今度バーベキューに行くのですがどんなバーベキューに適切な服装ってどんなのですか? オシャレし過ぎてもどうかと思いまして… ちなみに男です。
質問日時: 2009/08/09 17:10 質問者: kouhei1219
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炭で飯盒炊飯
キャンプにて飯盒炊飯をしたいのですが、薪が手に入らない為、炭で飯盒炊飯をしようと思います、しかし炭では難しいみたいです、炭では無理でしょうか?どなたかアドバイスお願いいたします。カセットコンロは持っていくつもりですが、子供と一緒に思い出作りの為、出来ればご飯を炊くのには使用したくありません。
質問日時: 2009/08/09 00:47 質問者: take-family
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BBQについての質問です!!
今月(8月)の23日に15人程度でのBBQを考えているのですが、 場所を何処にするかで迷っています>< 今のところ候補は、 若洲海浜公園 大井ふ頭中央海浜公園なぎさの森 みなとが丘ふ頭公園 京浜島つばさ公園 東海ふ頭公園 の五つで、時間は16:00~19:00、用具や食材などは、宅配バーベキューサービスに頼もうと思っています。 バーベキュー場に行ってから大変混みあっていたなどは避けたいのですが、 実際にバーベキューをしたことがある人がいたら、ここが一番というのを教えて欲しいです。 また、他でおすすめの場所がある人がいれば教えてください! 花火もできる場所があれば、是非教えてください! 切実です! 回答おねがいします><
質問日時: 2009/08/08 22:56 質問者: rs-nana
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横浜でのみなとみらい線への乗り換え
東京から東海道で横浜へ行き、みなとみらい線で新高島へ行きます。 この場合、横浜駅で一旦改札を出て乗車券を買うのでしょうか? 新高島までは、徒歩で10分くらいだそうですが、2歳の子がいるので 歩くのはできません。 タクシーを考えてみたのですが、そこでもう一つ質問です。 タクシーに乗るには、そごうのほうまで行くそうですが、かなり歩きますよね? 一方、みなとみらい線も(初めて利用します)ホームまでかなり距離があるらしいですが、タクシー乗り場まで歩くのと(アンパンマンミュージアムまで行きます)ホームまで歩くのと、どちらのほうがいいでしょうか? 子供のほかに荷物もありますので、なるべく歩きたくありません。 明後日行きますので、早めの回答をお願いいたします。
質問日時: 2009/08/07 21:31 質問者: hymr
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水を短距離運搬するのに良いもの
今度、下の階にある水道から上の階に飲料用に水道水を何回も大量に輸送します。その時に何を使って運搬したらよいでしょうか?できる限り清潔感のあるもが良いです。(バケツなどはやめてほしいということです。) 複数の人が必要なものでもかまいません。理想としてはクーラーボックスにペットボトルを入れて運ぶなら、40L~60Lぐらいの大きさが良いです。
質問日時: 2009/08/07 16:18 質問者: a_0l23
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京都周辺のおすすめ海水浴場ってどこでしょうか。
閲覧者の皆様、はじめまして。 今夏、仲間10人くらいで海に行く企画を立てています。僕が企画者になったのですが関西圏外出身なのでこちらの海水浴場のことが全くわかりません。そこでみなさんのお力をお借りしようと思い投稿しました。 当方大学生で車有りです。小さい子供もいるので彼らも遊べるような遠浅の海をメインで探しています。できたら日帰りで行けるところがいいなと考えております。 どうぞみなさまよろしくお願いします。
質問日時: 2009/08/06 20:20 質問者: ssftakuro3
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飯盒でパンを焼く方法
飯盒でパンを焼くコツ 夏休みに子供とキャンプに行く予定なのですが、その際に行った先でパンを焼いてみたいと思っています。 残念ながらダッヂオーブンは持っておらず、ツーバーナーと炭の燃料のみです。直火が禁止のキャンプ場なので薪は考えておりません。 ご存知の方がいましたら教えてください。
質問日時: 2009/08/05 17:20 質問者: JUNIR
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底上げネットは底網を兼ねる?
ユニフレーム社のダッチオーブン底上げネットは同社の ダッチオーブン底網の機能を兼ねることができる物でしょうか。 そうであれば価格も大して違わないしスチーム料理も出来て 合理的なので、ダッチオーブン底上げネットの方を買いたいと 思います。 ただ底上げネットの足は折り畳み式に見えますが、折り畳み時の 安定度は底網に劣るのではないかという点と、折り畳み時の 高さが底網と比べて大差がないのかという点が気になる所です。
質問日時: 2009/08/02 10:06 質問者: tama0830
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電気式バーベキューグリルを購入したい。
電気式バーベキューグリルを購入したいのですがどこで売っているか教えてください4,5人で取り囲めるぐらいの大きさがあれば十分です。 ネットではコインタイマー式の電気式グリルを設置しているキャンプ場などが見受けられますが、電気式グリル自体を紹介しているところがみつかりません。よろしくお願いいたします。
質問日時: 2009/08/01 13:14 質問者: imakiko
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栃木の川原でバーベキューができる場所
栃木の川原でバーベキューができる場所を探しています。バーベキューをやってみたいと思っていますが、おすすめの場所はありませんか?初心者ですが、自分で鉄板を持っていきたいと思っています。詳しい方がいらっしゃれば教えて下さい。よろしくお願いします。
質問日時: 2009/07/31 20:01 質問者: goriiij3u
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バーベキューで炭への火の起こし方
先日友人8人ほどと、庭でバーベキューをしたんですけれど炭に火をつけるのにてこずってしまいどうも炭の火が弱くて肉があまり焼けませんでした。もっと効率の良い火のつけ方をおしえてください。 またバーベキューをしたいとおもっているのですが、次回はガスバーナーのようなものを使おうと思っているのですがどう使うのでしょうか?
質問日時: 2009/07/31 11:44 質問者: cardigan12
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バーベキューする時の火の起こし方
家族や友達同士でバーベキューやキャンプに行くとき,上手く火が起こせなくて困っています.いつも,新聞紙や枯れ葉といった燃焼物を大量に使用し,炭に火が移るまで待っています.しかし,上手く炭を組み立てると燃焼物を極力使わずに火を起こすことができると聞きました.そこで,炭の組み立て方を始めとした上手な火の起こし方を教えて頂きたく思います. 現時点で想定している状況は,以下の2つです. 1.バーベキューコンロで,炭とマッチやライターを使い火を起こす. 2.キャンプ場に設置されているコンクリート製のかまどで,薪とマッチやライターを使い火を起こす. 火の起こし方に関する情報でしたら,火の付け方・燃焼のコツ,バーベキューに持って行くと便利な物,キャンプ場にあって火を起こす際に流用できる物,等々皆様がお持ちの知識やアイデアを教えて頂きたく思います. 宜しくお願いします.
質問日時: 2009/07/27 20:06 質問者: libra007c
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簡単に車内でも調理出来るレシピ教えて下さい。
短時間で出来るお手軽レシピを教えて下さい。 比較的長期の移動をしながらの旅ですので、出来れば少しでも栄養のある物を作りたいと考えています。 肉類(牛、豚、鳥)を一切使用しないレシピをお願い出来ればと存じます。 因みに魚介類(シーフード)大丈夫です。 贅沢ばっかり言ってますが、ご飯(生米)や麺類、パン、小麦粉で練った物等(主食)を入れて鍋一つで出来ると非常に有り難いです。 それでは、どうぞよろしくお願い致します。
質問日時: 2009/07/25 13:37 質問者: aoisorakun
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