アルコールランプでビーカーの水を温める際、 金網を使わずに直火したらどうなりますか？

アルコールランプでビーカーの水を温める際、
金網を使わずに直火したらどうなりますか？

No.7 ベストアンサー 回答者： ultraCS 回答日時： 2023/01/03 12:12

ビーカーの場合は安定して支えるのに金網か五徳が必要ですね。

で、ガラス容器をアルコールランプでそのまま温めるのであれば、コーヒーサイフォンがまさにそうでしょ。簡単には割れません。

No.9 回答者： tukachann 回答日時： 2023/01/06 08:48

アルコールランプ程度の火力なら、それほど問題は起きないと思います。

ただガスバーナーのように非常に高温の炎でビーカーの底を局所的に加熱したとき、例えば、５００ｍｌや１Ｌの大きなビーカーの底の一部に炎が当たる感じで加熱すると、温度むらが生じて、中の水の一部は沸騰する温度じゃ無いけど、炎が直接に当たってる部分の内側は沸点を超えて、大きな泡が発生して、突沸という状態になったりして危ないですよ。

ビーカーは均等に加熱するように注意しましょう

No.8 回答者： mini_ta3298 回答日時： 2023/01/04 11:15

ここで言う金網って、網の中央に白くて丸い石綿の付いたタイプだよね？

ビーカー等の実験器具は耐熱とか言うけども、ガラス製品は急激に大きな温度差が掛かると割れることがある。
それを防ぐために石綿を介して熱するんだよね（網目が細かい場合、石綿が無くても炎は局所集中しにくくなる）。
だから直火を当てたとき、その「直火の当たり方によっては、ビーカーが割れる可能性がある」ということ。

まぁ質問はビーカーに水が入っている前提なので、直火でもそうそう割れないだろうとは思う。実際、クランプでビーカーをつまむような器具は直火を想定しているし、旅館では紙鍋の料理さえあったりするしね。

No.6 回答者： isoworld 回答日時： 2023/01/02 17:03

アルコールランプの外炎（がいえん）の温度は1,700℃にもなりますから、直接に加熱するとビーカーのガラスが融けるか、温度差が激しいとビーカーのガラスが割れます。

No.5 回答者： angkor_h 回答日時： 2023/01/02 13:47

金網は、単にビーカーを支えているだけなので、

直火と同じです。

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2023/01/02 13:31

溶けるとか

割れるとか

ビーカに水が入っていることは無視するのだだろうか・・・・
水は加熱されないのだろうか・・・・・

No.3 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/01/02 13:10

アルコールランプの温度の高い部分が1040度、ガラスの溶ける温度は700度からに成りますからビーカーの底が変形すると思う

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2023/01/02 12:56

ビーカーは誰が支えるの？

手で持つの？

名前は知らないが、輪っかのようなものに金網載せてその上にビーカー乗せるから安定しているだろうけど
金属の輪っかに直接ビーカー載せたらちょっとしたきっかけでヒックリ返ったりしないかな

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/01/02 12:44

熱くなりすぎて割れる可能性があります。