イワシ料理

イワシか安く手に入ったのですが、オススメの料理方法ってありますか？
開きではなく頭とかも付いているものです！

No.6 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/12/12 08:34

イワシ、安い、美味しい、身体に良いと、有難い食材ですよね。

私はつい最近まで梅煮にハマってました。

梅煮や生姜煮は出ているようなので、フライやトマト煮や、香味パン粉焼きなんかもいかがでしょうか。
私はトマト煮の場合、最初に圧力鍋でコンソメスープで柔らかく煮ておきトマトソースを加えるようにして仕上げます。

No.5 回答者： hanhangege 回答日時： 2017/12/11 21:43

やっぱり梅肉煮が浮かびますが。

自分で開いてもいいかもしれませんね。
香草パン粉焼きとかおいしいですよ。

あと、昔魔女の宅急便のニシンとかぼちゃのパイを作りたかったけど
ニシンがなかったので
イワシとかぼちゃのパイを作ったことがあります。

ちなみにイロモノだと、イギリスの「星を見上げるパイ（スターゲージ・パイ）」という
ロマンチックな名前の
とんでもないパイがあります…
試してみるのも一興かもしれませんが、自分なら作りません(＾＾;

（ちなみにスターゲイザー（星を見上げるもの）という名前の深海魚のビジュアルもすさまじいです）

No.4 回答者： む-つ-み 回答日時： 2017/12/11 16:08

圧力鍋で煮て骨ごと食べましょう。

この回答へのお礼

圧力鍋購入考えたいと思います！
ありがとうございました！

お礼日時：2017/12/13 10:15

No.3 回答者： mits0709 回答日時： 2017/12/11 15:50

骨まで丸ごと食べられるオイルサーディンや梅肉煮はどうでしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございます！
参考にします！

お礼日時：2017/12/13 10:16

No.2 回答者： うさママ1号 回答日時： 2017/12/11 15:50

煮魚が簡単です。

この回答へのお礼

煮魚美味しいですよね！
ありがとうございました！

お礼日時：2017/12/13 10:15

No.1 回答者： lubbergloves 回答日時： 2017/12/11 15:38

今の季節なら　つみれ鍋

この回答へのお礼

ありがとうございます！
参考にします！

お礼日時：2017/12/13 10:14