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アセチル化は無水酢酸ではなく酢酸では出来ないのですか?

教えて!goo グレード

A 回答 (2件)

エステル化なら出来ます。

ですがベンゼンはもちろんアミノ基のアセチル化も無理です。理由はアセチル化はCH3-CO^+が行うので、酢酸がこの形になるのは非常に困難。
エステル化が可能なのはアルコールには親核性があるため酢酸のカルボニル基の炭素を攻撃し、水酸化物イオンを追い出すことが出来るから、但しこの反応は完全な可逆なので、平衡定数で決る比率以上には進みません。酸触媒が効きますが平衡の位置は変わりません。
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何のアセチル化?

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