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埼玉県東松山市のやきとんにつけるニンニク辛味噌のレシピを教えて下さいm(__)m

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埼玉県東松山市のやきとんにつけるニンニク辛味噌のレシピを教えて下さいm(__)m

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： morino-kon
  • 回答日時：

東松山の味噌だれですね。



何種類かありますが、こんな感じです。
それぞれの材料を混ぜ合わせます。

①
合わせ味噌大さじ4
みりん 大さじ2
醤油大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
豆板醤 大さじ1
すりごま 少々
一味唐辛子 少々

②
味噌大さじ２杯
コチュジャン 大さじ１杯
ニンニク １片
生姜（すりおろし） ニンニクと同量
黒ごま適量
一味唐辛子 お好みで
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この回答へのお礼

レシピありがとうございましたm(__)m
早速、作ってみます^_^

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お礼日時：2018/03/12 07:40

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