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スーパーでカットして売られている青ネギ‥
・今の時期 から夏場
・売られている容器のまま
・冷蔵庫で保存
上記のような感じだとどのぐらい持ちますか?
3日ぐらい持ちますか?

いつもは2日で使い切るか余ったら捨てる。
もしくはちょっと使いたいだけでしばらく使わない時は冷凍します。

A 回答 (4件)

3日は持ちます。

においがおかしくなるまで(ネギの青臭みがなく、酸っぱい感じのにおい)、色が黄色くなったり変に水分が出てくるまでは大丈夫です。

捨てるのがもったいなければ冷凍が一番長持ちしますよ。
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この回答へのお礼

ありがとうございます
私も基本冷凍します。
豆腐の薬味に使いたくて一回冷凍して自然解凍した時のベチャが嫌だったので明日で3日目なので様子見てみます

お礼日時:2018/05/01 21:36

畑のネギは3月になるとトウが立って固くなるので、その前に大量に収穫して、使うサイズ3種類に切って冷凍保存です。


まだあります。
買ってきたものは、売り場に並ぶ時点で収穫から数日過ぎていますが、カット野菜はさらに鮮度が落ちた、そのままでは売れないものが多いので早く使いきった方が良いですね。
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この回答へのお礼

ありがとうございます
たしかにそうですよね。

お礼日時:2018/05/01 21:34

自分も冷凍ですかね~^^



それと、震災の時も考えてピクルスや、らっきょう酢(甘酢)づけ、
手抜きw簡単ぬかづけキットなんてのも販売してますから^^
昨年から実施してました^^

葉っぱ付きかぶ3個で50円!誰からも見向きもされてなくて
可愛そうなのでww 買ってきた後は甘酢漬けで保存食へチェーーージ!です^^
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この回答へのお礼

ありがとうございます
私も基本冷凍します。

お礼日時:2018/05/01 21:33

余った物は、小分けにして冷凍します。

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この回答へのお礼

ありがとうございます
私も基本冷凍します。ですが豆腐の薬味に使いたくて3日持つかなあって思って質問しました。

お礼日時:2018/05/01 21:32

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