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鉄卵を入れてほうじ茶を沸かしたらコーヒーのような色になりました。飲んでも大丈夫でしょうか。

A 回答 (1件)

恐らくタンニンのせいでしょうね。


鉄卵を入れて鉄分補給をもくろんだのでしょうが、
タンニンが生成して、鉄の吸収を阻害します。
飲んで大丈夫でしょうが、次からは鉄卵なしで試してください。
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この回答へのお礼

有難うございます。おっしゃるように次から鉄卵無しで沸かします。

お礼日時:2018/07/08 17:54

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