干し柿の適切な保存方法を教えて下さい。 先日、干し終わった柿とまだ干し終わっていない柿を、それぞれ約

干し柿の適切な保存方法を教えて下さい。

先日、干し終わった柿とまだ干し終わっていない柿を、それぞれ約10個ずつひもでまとめたものを貰いました。

しかし、干し終わった方の保存方法が分からず、もう一方と一緒にベランダに吊るしたままです。

これでも大丈夫なのでしょうか？

No.3 回答者： nitto3 回答日時： 2019/01/04 15:34

冷凍保存すればいいよ、

チルドくらいでいいかな。

No.2 回答者： le_penseur 回答日時： 2019/01/04 09:07

乾燥を防ぐために一つ一つ個別にラップで包み、冷凍庫で長期保存できますよ。

我が家は大量に(50個くらい)購入し保存しています。

食べる時は自然解凍で大丈夫です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
さっそくそうさせていただきます。

お礼日時：2019/01/04 09:16

No.1 回答者： moon-and-star 回答日時： 2019/01/04 09:00

干し終わった物は冷凍で大丈夫です。

でも早めに食べた方がいいと思いますよ。
　　　
この時期でも、干し終わっていないとは？？？ですが、食べてみて渋くなければいいですよ。
人によってはカチカチになるまで干した物より、柔らかい方が好きという人もいます。
ベランダに干しておくと鳥が来てつつきますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ベタベタになりそうと家族に嫌な顔をされそうですが、なんとか説得します。
祖父の家で作ったものなので、干し終わりとかはよく分かりません。

お礼日時：2019/01/04 09:03