No.2ベストアンサー
- 回答日時:
野菜や菌茸類はヒトに害をなすほど傷めば見た目やにおいに明らかな異常がでます。
パッケージが膨れているとかどす黒く変色している、開封したら刺激臭がでるなんてことがない限りめったなことはないと思います。なお、キノコは生きた菌の塊ですので他の菌が繁殖するなんてことはあまりありません。ましてや毒素型の食中毒菌が繁殖したなんて話も聞いたことはないですね。
キノコがヒトに害をなすって、まず例外なく毒キノコのケースくらいだと思いますよ。
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