マルちゃん焼きそばのソースの味を再現したい。

いままで、自炊で食べる焼きそばは、マルちゃん焼きそばを買ってました。
最近、近所の業務スーパーで焼きそばの麺が1玉20円で売っているのを見つけたのですが、ソースが付属していません。
市販のウスターソースをかけてもマルちゃんのようなピリっとした味になりません。

そこで質問ですが、
マルちゃん焼きそばのソースの味を自分で再現できませんか？
ウスターソースに何かのスパイスを混ぜると近い味にならないでしょうか？

ちなみに、マルちゃん焼きそばのソースが単品で販売されていることは知っていますが、値段が高いので、できれば自作できればと思っています。

マルちゃん粉末やきそばソース１ｋｇ 【業務用大容量サイズ】
https://www.amazon.co.jp//dp/B008EHRBC6

No.2 ベストアンサー 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/09/14 22:54

関西はソース文化なので　焼きそば専用ソースも数種類売っています

それに　泥ソースで辛みスパイシーをプラスが普通です。
ただ甘みとコクの強い　ヘルメスソースや鼓ソースに泥ソースをベースも多いです。

鼓ソース＋ウスターソース＋泥ソースで粉末に近いのが出来ます。

ネットではヘルメスソースプレミアが付いての販売ですが　関西では普通に売ってるスーパーも多いですよ。
https://www.amazon.co.jp/s?k=%E5%A4%A7%E9%98%AA+ …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
焼きそば用ソースというものが売っていることを知りませんでした。
東京ですが、近所のスーパーで、オタフク焼きそばソース(300g)を214円+税買ってきました。
マルちゃんのよなピリッとして味ではありませんが、ウスターソースよりは美味しいです。
ありがとうございました。

お礼日時：2019/09/15 12:18

No.3 回答者： おTTお 回答日時： 2019/09/15 08:37

少し視点を変えてみればどうですか？

業務スーパーで20円
まるちゃん特売なら36円（3個98〜108円）
ソース代16円
料理が好きなら泥ソースで合わせれば　よりおいしく出来ます
スーパーで普通の価格が108円　チラシを探せば有るはずです
超特売は98円ででる場合も有ります。
我が家は冷凍してます。

関西です　
このチラシは阪急系のオアシス　決して安いスーパーではないのですが　月一はあります
ライフや他のスーパーでも安売りしてるので　週一は特売はありますよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
焼きそば用ソースというものが売っていることを知りませんでした。
東京ですが、近所のスーパーで、オタフク焼きそばソース(300g)を214円+税買ってきました。
マルちゃんのよなピリッとして味ではありませんが、ウスターソースよりは美味しいです。
ありがとうございました。

お礼日時：2019/09/15 12:19

No.1 回答者： zab_28258 回答日時： 2019/09/14 07:46

オイスターソース＋醤油＋酒　を1:1:1でやってみたら？

ウスターは使わない．．．オイスターの原料はカキ

この回答へのお礼

回答ありがとうざいます。
機会があれば、試してみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2019/09/15 12:20