![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.5
- 回答日時:
塩カズノコなんだろうか、味付けカズノコなんだろうか。
いずれにしろカズノコは冷凍と相性がいいです。カナダあたりの原料なんかもともと冷凍で入ってくるわけで。どちにしろ冷凍庫では細菌は繁殖しえないんで腐敗することはないし、カズノコはもともと油脂も少ないんで油脂酸化もしにくい。部分乾燥(いわゆる冷凍やけ)はあるかもしれないけれど食べられますよ。もちろん細菌なんて繁殖してないんで加熱は不要。塩カズノコはそのまま塩抜きして、味付けカズノコは解凍してそのまま食べられるはずです。
ちなみにカズノコを加熱する料理は聞いたことがないです。
No.4
- 回答日時:
生ならちょっと微妙ですが、味付けなら自然解凍で大丈夫だと思います。
自分なら食べますよ、半年なら。
周りの年配の人達は何でもかんでも麺つゆにつけて冷凍させています、味付けが長持ちさせるための保存方法みたいで。
言われてみると、ピリ辛さんまとか糠にしんとか、生魚でも良い魚にわざわざ味つけた冷凍が売られていますよね・・・
No.3
- 回答日時:
んー、どういう状態の数の子か分かりませんけど、冷凍することで卵が破裂してスポンジ状になってる可能性があります。
明太子はまあ大丈夫だと思いますけど、保存の仕方や保存状態が分かりませんので「自己責任」でお願いします。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 氷点下以上の冷蔵保存で溶けてしまった冷凍食品をどうすべきか 3 2023/07/06 19:31
- お菓子・スイーツ 【スーパーのアイスクリームが高騰していて高くて貧乏人は買えません!】そこで考えたのですが、マリー・ア 6 2022/06/19 12:27
- お菓子・スイーツ 至急! プリンケーキを購入したのですが冷凍の状態です 解凍方法が『一般の鶏に比べ卵を産む数が少ないた 1 2023/03/02 09:49
- 認知障害・認知症 認知症の母が米を炊きすぎる 7 2022/07/09 11:11
- 食べ物・食材 至急!冷凍庫の中身が半解凍になってしまいました 3 2022/04/12 21:23
- 冷蔵庫・炊飯器 冷凍庫の開けっぱなしについて 昨日の朝から今日のお昼まで冷凍庫を、軽く開けっぱなしの状態にしてしまい 3 2023/05/14 15:00
- 食べ物・食材 冷えたおにぎり 2 2022/09/05 17:07
- その他(悩み相談・人生相談) 冷凍庫の調子が悪く、アイスだけが溶けてしまいました。使用歴は10年です。 SHARPの冷蔵庫で、SH 3 2023/07/14 21:29
- 食べ物・食材 冷凍していた明太子で、おにぎりを作りました。 炊きたてのご飯に解凍しないまま明太子を入れ、おにぎりに 4 2023/07/04 22:49
- 冷蔵庫・炊飯器 私には1つ上の兄がいるのですが、その兄に私の買ってきたお菓子やアイスなどの食材を冷蔵庫に入れると勝手 5 2022/09/07 14:06
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
5ヶ月前に冷凍した魚は大丈夫...
-
ラードは腐りますか?長期保存...
-
急ぎです。 消費期限が一日過ぎ...
-
肉の消費期限当日の22時半頃に...
-
スーパーで冷凍で売っていた鮭...
-
お肉は生の状態、調理した状態...
-
賞味期限が半年過ぎた馬刺しが...
-
冷凍エビ 賞味期限2カ月過ぎてた
-
炒めたウインナーは冷凍保存で...
-
豚肉から異臭が・・・
-
サバは冷凍で何日持ちますか?
-
3年間冷凍保存したカニは食べら...
-
3時間常温で放置した魚の消費期限
-
冷凍イカの賞味期限
-
鶏肉の冷凍保存の期間は1ヵ月と...
-
冷凍牛肉が茶色い(画像あり)
-
馬肉の保存期間
-
肉は冷凍庫で3ヶ月もちますか?
-
数の子をいただいたので、ずー...
-
冷凍してあったピザを今見たら...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
5ヶ月前に冷凍した魚は大丈夫...
-
ラードは腐りますか?長期保存...
-
急ぎです。 消費期限が一日過ぎ...
-
炒めたウインナーは冷凍保存で...
-
肉の消費期限当日の22時半頃に...
-
スーパーで冷凍で売っていた鮭...
-
賞味期限が半年過ぎた馬刺しが...
-
冷凍イカの賞味期限
-
山梨名産信玄餅!!!! ずっと...
-
お肉は生の状態、調理した状態...
-
今日で消費期限切れのひき肉、...
-
サバは冷凍で何日持ちますか?
-
馬肉の保存期間
-
教えて下さい!
-
冷凍牛肉が茶色い(画像あり)
-
冷蔵庫のチルドに入れたままの...
-
冷凍肉はいつまで大丈夫?
-
調理済み冷凍保存期間について ...
-
2年過ぎたクリームチーズと1年...
-
冷凍エビ 賞味期限2カ月過ぎてた
おすすめ情報