丹波地鶏とよく書かれてますが、 （丹波赤どり）（丹波黒どり）もあります。 丹波地鶏と言う言い方は、ひ

丹波地鶏とよく書かれてますが、
（丹波赤どり）（丹波黒どり）もあります。

丹波地鶏と言う言い方は、ひとまとめな言い方なのでしょうか？

例えば本来は、（丹波地鶏の赤どり）
（丹波地鶏の黒どり）と言う事なのでしょうか？
カニと言っても、〇〇ガ二となるので。

地鶏に詳しい方が居ましたら、教えて下さい。
宜しくお願い致しますm(_ _)m

No.2 回答者： ksn_t 回答日時： 2020/08/03 14:40

丹波ささやま地鶏とは

名古屋コーチンは地鶏の中で最高級に位置する鶏肉です。肉質・香り・味に優れており、もも肉やむね肉、卵と独特の食味・食感を余すことなく楽しむことができます。食の安全と美味しさにこだわった名古屋コーチンを味わうなら、丹波ささやま地鶏をお選びください。

この回答へのお礼

名古屋コーチンは、丹波ささやま地鶏とも言うのですか？(ｰｰ;)?

お礼日時：2020/08/03 14:44

No.1 回答者： 1paku 回答日時： 2020/08/03 14:39

場合によっては、地鶏と他の品種との交配種でも、半分は地鶏なんだから、表記してもいいや、っていいかげんなところもあります。