11月30日賞味期限の納豆は食べないほうがいいでしょうか？

11月30日賞味期限の納豆は食べないほうがいいでしょうか？

No.14 回答者： makocyan1 回答日時： 2020/12/24 09:39

食べられないことはないけれどおいしくはないと思いますよ。

多分豆は硬いし、シャリシャリするアミノ酸の結晶が出て口当たりも良くないと思います。高い物じゃないし、無理して食べる必要もないかと。
　納豆は文字通り納豆菌が豆の周りにびっしりと繁殖している食品です。この納豆菌は非常に元気な菌で、これが繁殖していると他の菌が繁殖できる余地がないのです。だから腐敗につながる一般生菌が増えにくく腐りにくい、大方の食中毒菌も増えにくいから当たりにくいということになります。
　ちなみに腐敗菌なんて菌はありません。食中毒の原因として名前が出て来る様々な菌以外の菌を一般生菌といい、これが腐敗の原因となります。

No.13 回答者： 堺太郎丸 回答日時： 2020/12/24 07:29

はい‼️(^ω^)

No.12 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/12/23 21:32

結晶化してたら美味しくないのでやめた方がいいですよ。

納豆は期間内に食べ切れない場合、冷凍保存がいいです。
三個セットの納豆を、ジップロックにバラバラに入れ冷凍します。
使う時は付属のカラシや醤油を外し、30〜40秒ほどチンしてから、普通にコネテ使います。

No.11 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/12/23 20:14

賞味期限切れ　では無いので、大丈夫　かも。

あくまでも、自己責任で。

No.10 回答者： はなちゃんとそうくん 回答日時： 2020/12/23 19:53

やめなさい

No.9 回答者： Epsilon03 回答日時： 2020/12/23 18:57

保存の仕方次第ですが、冷蔵庫に入って居たものであれば食べられます。

賞味期限ですので「美味しく食べられる期間」でしかないので、味は落ちているかも
知れませんがね。
納豆は腐っている訳ではありませんし。
腐っていれば食中毒を起こしますしね。
腐らせるのは腐敗菌（食中毒の原因で名前が出て来る様々な菌）の仕業です。

No.8 回答者： hunaskin 回答日時： 2020/12/23 18:46

美味しくないかも知れませんが食べても問題ありませんよ。

納豆菌より強い菌はほとんどありませんから腐りません。

No.7 回答者： メグコ01 回答日時： 2020/12/23 18:45

納豆は賞味期限切れてなくても、元々腐って(発酵)いるから大丈夫。

No.6 回答者： angkor_h 回答日時： 2020/12/23 18:43

安いものなので、敢えて危険を冒すことは避けるべきです。

No.5 回答者： 神木もも 回答日時： 2020/12/23 18:43

納豆は賞味期限切れてなくても、元々腐っているから大丈夫。