![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
券売機を導入しない外食チェーンの考えについて
例えば牛丼チェーン店だと吉野家やすき家は食券ではないですよね。食事を終えた後にレジで会計する際にどうしても待つ時があるので、松屋と同じように券売機を導入すればいいのに…と思っています。
また、うどんチェーンのはなまるうどんや丸亀製麺も、うどんだけは食券で購入(天ぷら等はレジで支払い)した方がいいのに…と思いました。私の滑舌や声量の問題かもしれませんが、過去に店員さんが間違えて全然違うメニューを作ってしまったり、ご注文は何でしたっけ?と聞き返されたりしたことがあったからです。あとは家族連れで一度に多くの注文をしている場面を見た時は店員さんが大変そうだなと思いました。
券売機を導入すれば注文間違いやそれが原因で処分してしまう料理が減ったり、会計に掛ける時間がお互いで短縮できたりとメリットがあるかと思いますが、導入しない理由はなぜでしょうか?
やはり防犯上の理由や導入するために膨大なコストが必要となるから…でしょうか?
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
吉野家にも食券販売機のある店はあります。
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14040 …
導入が進まないのは、なんか問題があったのかな。
何かで読んだけど、食券にすると、入店して食べて店を出るまで一言も発しないようになってしまうのは、接客業としていかがなものかという意見もあります。
回答ありがとうございます。
インターネットで調べたら、だいたい答えが出てきましたね…大変失礼しました。
私が調べた限りだと、やはり客とのコミュニケーションを大切にするためという理由が一番のようです。
うどんチェーンだと本場の「讃岐式セルフ注文方式」を採用しているようでして、地元に根付いた昔ながらの良き文化を多くの人に浸透させるためにあえて続けているようですね。
どうしても食券で購入した方が効率がいいのにと思ってしまいますが、伝統を残していきたいという粋な部分が感じられました。
勉強になりました。お互いの良いところを発見できました。
No.6
- 回答日時:
券売機は一人で来るお客様には都合いいけど、数人で来るお客様には不評だからです。
注文くらいは店内でしろよ。味気ない店だと、数人で誘うには嫌われるからです。お一人様より多人数のお客様に来てほしいです。No.4
- 回答日時:
食券販売機導入のメリット、デメリット
【メリット】
・注文ミスがなくなる
・代金、お釣りの間違いがなくなる
・売り上げの計算、帳簿付けが楽になる
・従業員を削減できる
【デメリット】
・販売機導入のコストがかかる
・店の雰囲気が安っぽくなる
・食事中、食事後の追加注文がしにくい
客側としては、注文した物を食べてる最中に「こっちも追加で注文したい」と思った時に、わざわざまた食券を買いに行くのは邪魔くさいので、「ま、いいか」となってしまう。
これは客側にも店側にもデメリット。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
マック セット アイスカフェラテ
-
マクドナルドで30分待たされま...
-
回転寿司のチェーン店で タッチ...
-
飲食店でお客さんが席で飲み物...
-
マックの店員はなぜ注文間違い...
-
夜マックは、何時からモバイル...
-
松屋とか富士そばとかみたいな...
-
頼んでないのにUber Eatsが届き...
-
スシローってなぜオーダーしか...
-
レストランに入って入り口で待...
-
マクドナルドのある店舗にクレ...
-
マックデリでマックシェイクが...
-
ソープ穣に質問どんな男の客が...
-
個別会計お断りの飲食店やカラ...
-
スシローで詐欺未遂に遭いまし...
-
マクドナルドのドライブスルー...
-
スタバの席取りはマナー違反?
-
注文したものと違うものがきた...
-
飲食店で友達との会計を別々に...
-
マックでハンバーガー5個とナゲ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
マック セット アイスカフェラテ
-
マクドナルドで30分待たされま...
-
飲食店でお客さんが席で飲み物...
-
回転寿司のチェーン店で タッチ...
-
マクドナルドのある店舗にクレ...
-
スシローで詐欺未遂に遭いまし...
-
レストランに入って入り口で待...
-
飲食店で友達との会計を別々に...
-
飲食店で席がたくさん空いてる...
-
夜マックは、何時からモバイル...
-
頼んでないのにUber Eatsが届き...
-
支払い忘れたのに気づき
-
マックの店員はなぜ注文間違い...
-
松屋とか富士そばとかみたいな...
-
吉野家について 牛丼の並、大盛...
-
マクドナルドのドライブスルー...
-
スシローってなぜオーダーしか...
-
スタバの席取りはマナー違反?
-
ココス
-
スマホモバイルオーダーってす...
おすすめ情報