面白い夏野菜

なんかありますか？育てたいんですが。

No.20 回答者： 西麻布十番 回答日時： 2022/04/30 06:06

ゴーヤなんていかがですか？

No.19 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 14:04

クララ　(イタリア産で茄子の一種)

イタリア料理では良く利用されます
http://italy-yasai.com/2019/04/05/%E7%99%BD%E3%8 …

細長い種類　普通の茄子との交配も

No.18 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 13:51

補記　ロマネスコの収穫時期は６月頃まで

No.17 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 13:48

天狗ナス

育て方は普通のナスと同じです

No.16 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 13:44

チコリ

さわやかな食感はパリパリのレタス　
何度が食しましたが、ほのかな苦みが癖になりそう
スープにも　
https://delishkitchen.tv/recipes/220542908200124 …
手早く食べるには「ちこり村」でも購入できます
https://www.chicory.jp/

No.15 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 13:34

アイスプラント「潮菜」　南アフリカのナミブ砂漠が原産地の多肉植物

フランス料理の食材にも使用され、今や日本各地で栽培されています。
少し塩味がする、プチプチ、シャキシャキ食感の不思議な野菜
https://gigazine.net/news/20110212_iceplant_siona/

No.14 回答者： 冬湖 回答日時： 2022/04/29 13:23

ロマネスコ

栽培はカリフラワーと同じです。

No.13 回答者： 花客 回答日時： 2022/04/29 12:00

見た目が真っ赤で、切り花としても人気が高いローゼルは、ハイビスカスティーやジャムにできるらしい。

No.12 回答者： 花客 回答日時： 2022/04/29 11:34

里芋では、反り返えった形と縞模様がエビのような海老芋に、ゾウのうんこのような八つ頭！

No.11 回答者： 花客 回答日時： 2022/04/29 11:18

そうそう、トマトを育てるなら、桃太郎ゴールド！

なんと、オレンジ色の大玉トマトなのです。