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A 回答 (12件中1~10件)
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No.13
- 回答日時:
まともな話をすれば、ドライを残しつつその対極も残すのが前提です。
ドライを残すのはメジャーであり、味も淡泊で食事の邪魔をしないことによります。
で、削るのは1番絞りか黒ラベルになりますが、恐らく黒ラベルの方が「通受け」すると思います。
1番絞りは味がちょっと重いので、何杯も飲ませる経営方針だったらちょっと辛いかも知れませんね。
したがって、削るのは「1番絞り」。
No.11
- 回答日時:
アサヒスーパードライです!
薄くてまずい。どこにでも有る。
最近はクラフトビールとか、個性のあるビールが人気ですよね。
個人的には、黒ラベル、プレミアムモルツ、エビスとかだと満足感があります!
安い店は生ビールはスーパードライ、、
みたいなイメージありますねー。何故か?
仕入れが安いのでしょうか?
No.10
- 回答日時:
会社経営者です。
無くすのは
①一番売れてないビール
②一番仕入れが高いビール
のどちらかでしょう。
売れてないビールは、質問者様のお店の客層に合っていないビールですし、売れないと在庫のコントろーうが難しく、また仕入れの値下げ交渉が難しいです。だから①
逆に一回、仕入れが高いビールを切るのも一つの方法で、そうするとそのメーカーは仕入れ交渉に応じて値下げしてくれるかもしれません。
だから②というやり方もあります。
単なる好みなら、スーパードライを無くします。他の方も書いてますが、あんなのビールじゃないです。でも好きな人多いんだよね。
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No.7
- 回答日時:
私的には関西人なので、キリンとアサヒ残しで、サッポロを無くすかな・・。
スーパーとかでも、関西ではサッポロのパックは売れにくくないのかな・・。
個人的にはサッポロ赤星は好きだけど・・ね。
No.3
- 回答日時:
本音はアサヒスーパードライ。
こんなのビールじゃないから。殆ど発泡酒。だけど本当のビールの味が分からない愛好家は多いから残すしかない。
だから現実は黒ラベル。中途半端なビールだから。
一番搾りは麦芽100%の本当のビールで、味も良い。
黒ラベルは麦芽100%じゃないし味も特にこれというものもない。
スーパードライと一番搾りが有れば十分です。
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