豚の生姜焼き用の肉をガスコンロの魚焼きグリルで焼きたいのですか何分焼けばいいですか？片面タイプです。

豚の生姜焼き用の肉をガスコンロの魚焼きグリルで焼きたいのですか何分焼けばいいですか？片面タイプです。

No.2 ベストアンサー 回答者： y_hisakata 回答日時： 2022/07/24 11:37

予熱をして、グリル内を充分温めておけば3分くらいで焼けると思います。

片面タイプの場合、下に火が回らないので予熱は特に大事です。

両面に赤みが見えなくなればOKですが、火を止めて一分くらいは余熱で中まで火を通しましょう。

なお、表面に軽い焼色やコゲをつけたいときは4〜5分かかると思いますが、私は両面を焼くより片面だけ焼き、裏面は輻射熱と余熱で軽く火を通したほうがふっくら焼き上がるので好きです。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/07/25 11:27

No.1 回答者： ウーズィー 回答日時： 2022/07/24 09:48

4〜５分で様子見て

ひっくり返して2〜３分でしょうか。

厚みが分からないのですが、5ミリくらいの肉ならうちのコンロはこのくらいで御座います。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/07/25 11:27