魚焼き器の嫌な臭いを消すには？

IH調理器を10年以上使っています。それの魚焼き器、つまりグリルで魚を焼いています。
魚を焼いた後、受け皿の部分(水を張るもの)と網を取り出して洗剤でゴシゴシ洗っています。
しかし乾いてから、魚の生臭い臭いがします。
原因は洗い方が悪いのか、洗剤が合わないのかわかりません。
この生臭い臭いがしなくなる方法を教えてください。
お詳しい方、どうかよろしくお願いします。

質問者からの補足コメント

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  洗った後、嫌な臭いが家の中に漂います。
  IH調理器が古いためなのでしょうか？
  しかし、他の機能は問題なく使えます。
  原因がわかりません。

    補足日時：2018/11/09 06:37

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  IH調理器はステイール製です。

    補足日時：2018/11/09 07:00

No.3 ベストアンサー 回答者： masha5310 回答日時： 2018/11/09 08:37

汚れがきちんと取れていないというのもあるのかもしれませんが、最後は冷水ですすぐと匂いが抑えれることもあります

あとトレイだけではなく、グリルそのものを清掃してみてはどうでしょうか

洗剤に関してはセスキ炭酸ソーダや重曹、酸性のものならばキッチンハイターやオキシクリーンでしょうか、どちらにしろ効果が高いものは材質をよく見て使わないとコーティングが溶けたり錆びたりすることもあるのでお気をつけを

この回答へのお礼

キッチンハイターをさっそく使いました。
まずまずの効果でした。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/11/11 20:56

No.2 回答者： yamajyo 回答日時： 2018/11/09 07:03

こちらが有益かと。

セスキ水溶液が効果的でしょう。
https://www.life-adj.co.jp/builtin_conro/columns …

この回答へのお礼

わかりやすいサイトを教えていただきありがとうございました。
ハウスキーピングって、ホント難しいですね。

お礼日時：2018/11/11 20:58

No.1 回答者： あいも 回答日時： 2018/11/09 07:02

魚などのニオイは「アミン」と呼ばれる種類の化学物質(アルカリ性とお考えください)によるので、酸性のものを使うと中和ができます。

クエン酸などを使う方が多いようですよ。100均にあります。

この回答へのお礼

今回はキッチンハイターを使ってみたところ、まずまずでした。
しかしこの方法でもダメな場合は、クエン酸を使ってみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2018/11/11 21:00