「いこもち」の作り方教えて

「いこもち」は昭和３０年頃、鹿児島のおばあさん（明治生まれ）が作ってくれた。
「かたがし」「ちまき」忘れかけそうになった懐かしい昔の味を味わいたい。どなたか作り方教えてください。（今年定年のおじさんより）

No.1 ベストアンサー 回答者： shippo 回答日時： 2005/04/04 09:07

「いこもち」おいしいですよね。

私もよく食べました（最近は食べてませんが・・・）。
あの米粉の食感が懐かしさを感じます。

作り方等については、参考ＵＲＬにあるので参考にしてくださいね。

参考URL：http://www.rakuten.co.jp/kashizairyo/180931/1812 …

この回答へのお礼

すごい
よくみつけましたねえ
ありがとう
これで、念願のいこもちを食って死ねる

お礼日時：2005/04/05 18:03

No.2 回答者： shell-cat 回答日時： 2005/04/04 23:01

いこもち、宮崎では「いり粉もち」と呼ばれています。

ちなみに私は数年前までずっと魚の「いりこ」と勘違いしてて、
魚の味なんかしないんだけどなぁと不思議に思っていました(^^；
レシピはここの92に見つけました。

http://www.miyazaki-aya-slowfood.jp/recipe81_100 …

参考URL：http://www.miyazaki-aya-slowfood.jp/recipe81_100 …

この回答へのお礼

先の方もあなたにも
同じほどの感謝を申しあげます。
魚のいりことは今まで想像したことがなかった方が
不思議。あなたが正常。
ありがとうございました。

お礼日時：2005/04/05 18:06