A 回答 (11件中1~10件)
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No.9
- 回答日時:
「イカ刺し」「ゲソアゲ」「イカリング」「ホタルイカの沖漬け」「天ぷら」が好きですね。
だけど・・・最近は噛む力が落ちていることもあり、ボイルした「イカのぶつ切り」しか食べていない気がする。
No.10
- 回答日時:
自分で捌いてなんでも作っちゃいますが、最近はアニサキスや、イカのせいきょうが怖いので、生食での料理は二日間以上、取り立て新鮮なまま瞬間冷凍させたもののみで作るようにしています。
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