皆さん鰹が豊漁です 皆さんは鰹の刺し身は好きでしょうか 好きな人に回答お願いします。 鰹の刺し身は

皆さん鰹が豊漁です

皆さんは鰹の刺し身は好きでしょうか
好きな人に回答お願いします。
鰹の刺し身は
皮付きですか
皮無しですか
ちなみに私は
皮付きです

No.8 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/06/07 09:51

皮付きでタタキで。

刺身はどうしても寄生虫が怖くて手が出ません。ところで刺身で皮付きって結構かみ切りにくくないですか。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
初鰹で大きいサイズだと少しかたありがとうございます。
初鰹でも大きいサイズだと皮がかたい
と思います

お礼日時：2022/06/07 20:41

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/06/07 05:57

鰹美味しいですね。

皮付きも皮無しも、その時々の気分で両方好んで選んでます。(^^)

初鰹は、ワサビ醤油で食べたり。
おろしニンニクとおろし生姜と醤油で食べたり。
おろしニンニクとおろし生姜とポン酢で食べたり。
さらにそれに茗荷や青ネギなども足し、皮目を焼いた鰹ににふりかけ、醤油やポン酢を掛けた土佐作りやたたきで食べたり。
時に柵で買ってきた物を薄〜くスライスし、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、フライドガーリッ等を塗しカルパッチョや、更に新玉ねぎのスライス等を混ぜたマリネにしたりと、いろんな楽しみ方をします。(o^^o)

今の初鰹もさっぱりして好きですが夏から秋にかけての戻り鰹が又、脂が乗ってたまりませんね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ヨダレが出そうです。

お礼日時：2022/06/07 06:40

No.6 回答者： fivedoor 回答日時： 2022/06/06 22:44

刺し身が皮付きかどうかは買ってみなきゃわかりません。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2022/06/07 04:01

No.5 回答者： 枯れ菊さん 回答日時： 2022/06/06 21:36

鰹は今が旬ですね。

久しく食べて居ません。
矢張り、皮付きが良いですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
私も皮付きが好きですがスーパーでは
なかなか皮付きが販売していないのが
残念です。

お礼日時：2022/06/07 06:44

No.4 回答者： Epsilon03 回答日時： 2022/06/06 17:53

たたきでも刺身でも好きです。

と言ってもスーパーの鮮魚コーナーより既に切ってあるパック詰めを買いますが、
他の魚より鰹って安いから助かります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
今年は特に安いみたいですよ

お礼日時：2022/06/06 19:27

No.3 回答者： 噛めんサイダー 回答日時： 2022/06/06 17:47

鰹は刺し身では食べないですね、たたきにします。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
たたき美味しいですよね。

お礼日時：2022/06/06 19:25

No.2 回答者： muragan 回答日時： 2022/06/06 17:40

私もたたき！

薬味いっぱいつけて、ポン酢で食べるの大好き！

この回答へのお礼

ありがとうございます
私も、ポン酢大好きです。

お礼日時：2022/06/06 19:22

No.1 回答者： ggogooID 回答日時： 2022/06/06 17:26

たたき、好きでよく食べます。

スーパーに普通に売ってるので、
ずっと定期的に買ってます。

この回答へのお礼

ありがとうございます
すみません
たたきを、忘れていました。
美味しいですね

お礼日時：2022/06/06 17:34