生レバー 新鮮なら問題ないよね？

生レバー　

新鮮なら問題ないよね？

No.4 ベストアンサー 回答者： デザートどないしよ- 回答日時： 2022/11/06 14:43

店で提供されてるのは躊躇なく食べますね

結局我の体調次第なのでレバーに害はないんですよね
生レバーを焼肉屋から消した人が憎い

No.3 回答者： 千晶 回答日時： 2022/11/06 14:27

生食可能なものであれば問題ないですが、そうでなければ危険です。

ごくわずかな量でも食中毒を起こすウイルはたくさんあります。そのようなウイルスがレバーは多く付着しています。そのため、新鮮であっても危険です。

No.2 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2022/11/06 14:25

馬の生レバーなら問題ないです。

No.1 回答者： ogi_3 回答日時： 2022/11/06 14:21

危険です。

新鮮でなければいけなてことは当然として、
解体から流通まで無菌対応されていませんと、食中毒の恐れがあります。
今はほとんどレバ刺しを提供する事業者はありません。