No.5ベストアンサー
- 回答日時:
私も、大豆にはすべてのアミノ酸が含まれるなどのものを、複数本見たことはある。
しかし、それが信頼に足るものか、あるいは、どれほどの量か、確かめようもない。
ある女性は、3億円の支払いのため、豆腐、納豆など、モヤシなど安い食材中心に食べて、3年ほど。
豚肉などは、食べることが出来なかったと。
抜け毛が増えて、困ったことをおぼえていると。
借金が終わったときの思い出。
今は、抜け毛もなくなったと。
まあ、どう解釈するのかは、あなたのかって。
日本の医師は、大学で栄養学が無い。
高卒で直ぐに医学大学。
最初の2年は、教養課程なので、栄養学などを学ぶ時間がない。
アメリカなどは、理工学系大学を卒業しないと、医科大学入学資格がない。
大豆食品が良いと思うのなら、安価なので良いだろう。
肉に含まれるタンパク質は、17g〜20g。
鶏肉、魚肉に含まれるのは、20g〜22g。
玉子1個には6g〜12g。
毎日失われる、タンパク質としての細胞は、50gほど。
体重1kgに付き、1gが失われている。
何を食べるかよりも、含まれているタンパク質の量も大事。
No.6
- 回答日時:
細胞膜は脂質ですが、その構成は、コレステロール50%ほど。
リン脂質50%ほど。
(コレステロールは重要な物質です)
リン脂質とは、オレイン酸(オリーブ油83%)、
飽和脂肪酸(肉の油。オレイン酸63%ほど。体内で変換された量で)、
魚油(DHA EPA )、
卵黄レシチン、
大豆レシチン。
このように、脂肪膜には、納豆や豆腐は良いもの。
また、人体はコラーゲンは30%。
その他の組織、筋肉は、20種類のアミノ酸は必要ない。
人体に必要なタンパク質は、10万種類とも言われる。植物性、動物性にこだわらず、摂取することが重要。
よって、こだわる必要はない。
炭水化物系の食べ物を減らさないと、タンパク質系の食べ物が食べられない。
腹一杯で、消化不良に。
No.4
- 回答日時:
もちろん、170万年前に、樹上生活から地上で生活するようになり、その後、野獣の食い残した、骨の髄や、肉を食べるようになり、その後は、自分たちで狩りを始めた。
そのためか、人間は肌を覆う体毛が減った。
そして、灼熱のアフリカで獣をどこまでも追いかけまわし、自分たちで狩りをし、十分にたんぱく質を補給できるようになった。
90cmの体つきは、やがて180cmにまで伸び、脳も900ccから1400ccまでになった。
やがて、80万年前には、180cm。110kgの体格になった。
その後、集団で楽に狩りを始めることが可能になり、体格はすらりとするようになったものと思われる。
それが、40万年前からの、ホモサピエンスだ。
180cm、80kgほどの男性。175cmほどの女性。
さて、肌の細胞は、たんぱく質であるコラーゲンである。
また、細胞は脂質の細胞膜をもつ。
肉などの脂肪が少ないと、細胞膜は薄く、弱く、保湿力も弱くなる。
人体は、水分が女性は55%。男性は、筋肉量が大きいので、水分は60%。
それを除くと、人体は、たんぱく質が60%。
タンパク質50%。
筋肉やコラーゲン組織。コラーゲンは30%。
胃腸も、血管も、心臓も、子宮もすべて、筋肉とコラーゲン組織。
脂肪 25%
脳の60%は脂肪によって被覆されている。
脳波の漏れを防いでいる。およそ700gが脂肪。
全身の細胞は、40兆個ほど。
その細胞は、すべて脂肪膜であることから、数キログラムになる。
骨 25%
骨を構成するのは、亜鉛、マグネシューム、リン(現代食では、リンは過剰気味)。
そして、骨の30%はコラーゲン。
骨は、コラーゲンに、骨細胞、骨芽細胞の分泌するホルモン様物質によって、カルシュームが誘導されて骨固定される。
骨は、コラーゲンが重要。
そのため、肉を食べる白人は背が高い。О脚もない。
つまり、人体は、たんぱく質が60%ほど。
脱線気味だが、日本人は肉の消費が足りないために、肌が弱い。
肌を守っていた、体毛が少なくなり人類は肌荒れになりやすくなった。
しかも、日本人は肉の消費が少なくなった。
動物性たんぱく質、脂肪のどちらもが足りなくなって、肌荒れ大国の日本人になった。
過敏性腸症候群なども、本質的な原因は、同じ。
コラーゲンは、肉や魚、玉子などの動物性たんぱく質とビタミンCによって合成される。
動物性たんぱく質は、20種類すべてのアミノ酸を含む。
食物性たんぱく質では、アミノ酸が20種類揃わない。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・架空の映画のネタバレレビュー
- ・「お昼の放送」の思い出
- ・昨日見た夢を教えて下さい
- ・ちょっと先の未来クイズ第4問
- ・【大喜利】【投稿~10/21(月)】買ったばかりの自転車を分解してひと言
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・最近、いつ泣きましたか?
- ・夏が終わったと感じる瞬間って、どんな時?
- ・10秒目をつむったら…
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・都道府県穴埋めゲーム
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
切ってしまったタグを元に戻す方法
-
「切り替えし」の英語は?
-
職場の女性をそういう目で見る...
-
POLOとラルフの違いって?
-
病院で、先生(医者)の話を聞...
-
職場の方からの服のお礼
-
洋服の切替の事を英語でなんて...
-
頭にタオルを巻いた男性。
-
「~ですとか~です」という言...
-
何故夜なのに帽子被っているの...
-
ウォーターシューズは、どの様...
-
stussyの偽者、本物見分け方
-
帰国子女の人の雰囲気
-
まずいです。。。
-
身長150cmぐらいで普通の...
-
his missってブランド
-
男の視線はどれくらいわかりますか
-
昔の男性はなぜ帽子をかぶって...
-
サロペット*トイレのしかた+...
-
最近プレイボーイと書いたモノ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
切ってしまったタグを元に戻す方法
-
病院で、先生(医者)の話を聞...
-
「切り替えし」の英語は?
-
POLOとラルフの違いって?
-
洋服の素材表記:VIとEAという素材
-
何故夜なのに帽子被っているの...
-
職場の女性をそういう目で見る...
-
ヴェルサーチに詳しい方教えて...
-
職場の方からの服のお礼
-
バイトで帽子を被らんといかん...
-
ビジネス服の男性が帽子をかぶ...
-
前後がわからない
-
中学生女子です。私横から見る...
-
男の視線はどれくらいわかりますか
-
「~ですとか~です」という言...
-
他界した母の手作りの品を処分...
-
脇幅ってどこの事でしょうか?
-
【傘の柄のビニールははがすも...
-
GEAR for sport...
-
昔はなぜ帽子をかぶっている人...
おすすめ情報
言葉足らずて申し訳ありません。肌荒れしやすいという意味です。