焼肉のホルモンのねばねば

今日、焼肉店に行ってきたんですが、ホルモンを頼んだところ、真っ白く臭いもないのですが、焼いたところとたんにねばねばになりました。
そしてそのまま食べたのですが、特に酸っぱいとか臭いとかもなく、ただねばねばだけがありました。
腐ってたんですかね？

No.1 ベストアンサー 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2023/06/23 23:08

その部位って、テッチャンと呼ばれている「腸」じゃない？

片側は、脂があるので、粘つくかも知れないがしっかり焼けば、脂が落ちるはず。