No.5ベストアンサー
- 回答日時:
常温は、大蒜、ジャガイモ、サツマイモ、里芋、玉葱。
カボチャも丸のままでしたら何日かは大丈夫だったはず。
ニラは使う日に買うようにするか、自分で栽培して、食べる時に摘む。
葱は土に埋めておくと長持ちしますよ。
豆苗もトレイにお水を張って常温で置けます。(永久には無理)
No.3
- 回答日時:
ニラは冷蔵しないと翌日にはシナシナになります。
2日目には腐って溶け出します(臭いがエグイです)野菜は概ね要冷蔵です。
ジャガイモ、玉ねぎなどは日持ちする方ですが、夏場は常温で3日くらいしか持ちません。ニンニクはもう少し長く持つかも知れません。
秋冬は風通しの良い場所なら2週間は余裕です。
冷蔵庫がない場合は、基本その日に使う分だけ購入した方が無難です。
No.2
- 回答日時:
葉物野菜は一般に常温では保存できません。
コップに水を入れ根元の方を浸しておくと多少は保存できます。何とかなるのは、じゃがいも、さつまいも、里芋などの芋類や、タマネギ、ごぼうなどの根菜類。 風味を長持ちさせるため、土や泥がついているものは水洗いせずに、そのまま保存します。 いずれの野菜も直射日光は避け、風通しの良い場所に置きましょう。
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