No.1ベストアンサー
- 回答日時:
頭脳パンとは。
wikによりますと
以下の通り。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A0%AD%E8%84%B3 …
通常の小麦粉にビタミンB1を100グラムあたり
0.17ミリグラム以上配合した「頭脳粉」を原料とした
パンのこと。
このビタミンB1により脳の働きが活発になり
記憶力や思考力が良くなるとしている。
これは、脳が必要とするエネルギー源は
ブドウ糖のみで、この分解にビタミンB1が必須なため。
中島製パン は、この頭脳パンで
有名な製パン会社です。
先日、倒産しました。
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