
No.7ベストアンサー
- 回答日時:
まず、ユッケは食品衛生法で禁止されてませんよ。
ユッケは決められた調理法なら提供は認められてます。
そこを違法食品を上司から勧められたと勘違いしての対応しないようにしてください。
ただ、心配で食べられないのであれば素直に、ユッケは苦手でたべられませんと断ればよいと思います。
下手に食べた振りすれば次回も同じことになってしまい、苦難は続きますよ。
No.4
- 回答日時:
その店が信頼できる店なら食べます
断る場合は『生肉を食べると体調不良になるので....』と言って断ります。
※ユッケなど生肉の提供は厳しい基準をクリアしていれば販売やお店での提供はできます。
牛肉の場合は厚生労働省の定めた「生食用食肉の衛生基準」をクリアできていれば、販売や提供ができます。
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