【業務スーパーの美葱醤という調味料は料理に何にでも合う万能調味料だ】という評判を聞いて

【業務スーパーの美葱醤という調味料は料理に何にでも合う万能調味料だ】という評判を聞いて買ったのですが、味は生姜でした。

生姜みじん切りの味がする美葱醤が業務スーパーの調味料1番人気なんですよね？

これって何に合わせて食べるものですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/03/27 21:11

ラベルも「美」じゃなくて「姜」のハズですよ。

なので生姜の味がします。
肉料理の下味に混ぜたり、スープに加えたり、使いたい分だけ使えるのが良いんでしょうかね

この回答へのお礼

みんなありがとうございます
漢字を見間違いました

お礼日時：2024/04/01 17:48

No.3 回答者： dogday 回答日時： 2024/03/27 23:37

中華料理とかタイ料理って、炒めものするときにみじん切りにしたネギと生姜とにんにくを最初に油に炒めて香りを出しますよね？

あれの素だから何にでも使う万能調味料なのです。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/03/27 21:53

すりおろし生姜のオイル漬けでごじゃるよ。

たまーにだけど、絹ごし豆腐にこれを乗せて醤油かけるだけで美味しいよ。
私は料理に使ってます。
結構生姜が強いので、ほんのちょっとでかなり生姜効きます。
チューブの生姜って変な味や香りがするけど、これは生姜の個性が壊れてないので使いやすいです。

今日は牛丼の具を煮込む時にバターナイフの先にほんのちょっと取って入れました。
炒飯とか、炒めもの、煮物、焼き物、何でも使えて便利ですよ。
冷蔵庫保存ね。
これさ、フタ開けづらいよね毎回マイナスドライバーで開けてますよー（泣）