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醤油から塩化ナトリウムを取り出し、塩化ナトリウムであることを確認する方法

締切済

  • 質問者：jeh.
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

色々な物質の混合物である醤油から塩化ナトリウムのみを取り出してから醤油にナトリウムと塩素が含まれていることを確認する方法。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

醤油の水分をゆっくり蒸発させれば塩化ナトリウムの結晶が析出します。

いわゆる塩が吹いた状態。

あとは分析装置を使って成分を分析する。
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No.1

なぜ、安易に聞ける？この質問は規定違反に当たると思うけど。

とりあえず、ヒントは調理法のどれかを使う、これが第１段階
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