製造中止のみそ、どうすればいいの？

いつも使用している「マルサン懐石みそ」で毎朝味噌汁を飲んでいました。ただ、今日になって味噌が切れてしまい、購入しようとしたら最寄りのスーパーにありませんでした。その後、ネットで調べたら製造中止になっていました。今まで使用していた味噌がもうなくなってしまい、代わりの赤味噌を探さなければなりません。これに近い味はないでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： 真魚 回答日時： 2024/05/30 14:08

マルサンの本社工場（岡崎市）が老朽化したので閉鎖するということですね。

今後は長野の玉井味噌で味噌事業を継続すると。
ただし品揃えは変わるでしょう。

「懐石」（だし入り豆味噌）
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-11012/

「懐石」と同じジャンルの味噌がリニューアルされたとのことなので、ひとまずそれを試してみると良いかもしれません。

「家康」（だし入り豆味噌）
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-11315/

この「家康」も、2025年8月で生産終了予定と発表されています。
詳細はこちら
　↓
https://daizu-hitosuji.com/marusan/news/%e3%81%b …

玉井味噌（マルサンのグループ会社）
https://www.tamai-miso.net/

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だし入り豆味噌、いわゆる「赤だし」は、いろいろなメーカーが出しています（全国レベルでいうと豆味噌は少数派ですが）。

それらの中から気に入るのを見つけるしかないと思います。

この回答へのお礼

残念な結末ですね。悲しい。

お礼日時：2024/05/30 17:59

No.3 回答者： osaji-h 回答日時： 2024/05/30 16:38

製造中止したマルサンに責任がありますから、マルサンに問い合わせてみたらいかがでしょうか？

https://www.marusanai.co.jp/okyakusama/

この回答へのお礼

あきらめるしかないです。スーパーはイチビキの赤だし味噌が数多く品ぞろえされている。マルサン味噌は負け組かな？

お礼日時：2024/05/30 18:01

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2024/05/30 14:15

家康は2025年2月20日販売終了予定

でした。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/05/30 18:02