ほうれん草の白和えは味噌は必須でしょうか？なかなか味が決まらなくて悩んでいます....

ほうれん草の白和えは味噌は必須でしょうか？なかなか味が決まらなくて悩んでいます....

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/08/04 05:23

白あえは、野菜やひじき等、豆腐、白スリゴマ、白練ゴマ、時に練ったくるみ、白味噌、出汁や薄口醤油や味醂などお好みの食材や調味料で味をつけ、和えたものが多いですが、作り手により味の好みが様々ですが、味のアクセントに白味噌ならば使う人も多いかと思いますよ。

(^^)

No.9 回答者： blue5586p 回答日時： 2020/08/03 22:05

私の母は、白和えに味噌は入れていませんでした。

白胡麻味でした。
我が家では、味噌汁以外に味噌を使った味付けは、あまりしませんでした。

No.8 回答者： joypeet 回答日時： 2020/08/03 21:10

白みそとお酢砂糖すりごま少しの醤油を入れています

No.7 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/08/03 20:43

市販のしゃぶしゃぶのゴマだれを加えてみてください。

手軽に味が決まります。

No.6 回答者： leaf752 回答日時： 2020/08/03 20:37

味噌は必須ではないような気がします。

代わりにスリゴマがうちでは必須です。

No.5 回答者： hanhangege 回答日時： 2020/08/03 20:26

味噌入れたことない

No.4 回答者： ir-y 回答日時： 2020/08/03 20:25

｢白だし｣で決まりです。

No.3 回答者： ナット1950 回答日時： 2020/08/03 20:22

＞ほうれん草の白和えは味噌は必須でしょうか？

ググったら豆腐とごまと醤油というレシピもあるようですので、必須ではないのではありませんか？

No.2 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2020/08/03 20:21

醤油でもいいすよ

No.1 回答者： B333B 回答日時： 2020/08/03 20:21

入れてもイイし　入れなくてもイイ