No.2ベストアンサー
- 回答日時:
もったいないですが食べない方がいいと思います。
カビって胞子を撒いて増殖していきますからどこにカビの胞子が飛んでいっているのか分かりません。
カビの性質上、ジャム中に浸透していかないですが(一般的な食品に生えるカビは空気がないと生育しない)瓶の側面とジャムの間を伝っている可能性がありますよ。
カビの実験をしていて肺に胞子を吸い込んじゃった人を知っているので食すのはあまりお勧めできません。
この場合一応抗生物質で治りますが、カビ毒で食中毒になるとかなりしんどいと思われますので辞めた方がいいでしょうね。
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