しゃぶしゃぶは、豚肉と牛肉どっちがヘルシーですか？ 外食でしゃぶしゃぶに行く機会があります。 バラは

しゃぶしゃぶは、豚肉と牛肉どっちがヘルシーですか？

外食でしゃぶしゃぶに行く機会があります。
バラは選ばないとして

豚の場合なら肩ロースかロース
牛の場合なら牛肩ロースがあります。

ネットではいろいろでてきて、牛はLカルニチンで脂肪燃焼とか、でも豚も脂肪燃焼など。。。
私は豚がいいのかなとずっと思っていたのですがそんなこともなさそうで。。
教えてください！

No.2 回答者： ir-y 回答日時： 2024/07/10 05:50

■豚肩ロース

100gあたり栄養素と含有量
▪︎エネルギー：237kcal
▪︎たんぱく質：17.1g
▪︎脂質：19.2g
▪︎ビタミンB1：0.63mg
▪︎ビタミンB2：0.23mg
▪︎ナイアシン：3.6mg

■牛肉肩ロース
▪︎エネルギー：240kcal
▪︎たんぱく質：17.9g
▪︎脂質：17.4g
▪︎炭水化物 0.1g

栄養素•含有量とも同等ですね。

この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます！

お礼日時：2024/07/10 06:04

No.1 回答者： largesnowman 回答日時： 2024/07/10 05:48

両者しゃぶしゃぶは油かなり落ちるので、

カロリーが相当落ちますので、
牛肉か豚肉かではあまり大差はないかと思いますが。
これが牛肉か豚肉かではなく、焼肉かしゃぶしゃぶかとなれば、
しゃぶしゃぶの方がヘルシーですが、牛肉豚肉ではほぼかわらないと主ますよ。
変ったとしても健康面に影響しないかなりほんの僅かな差がじゃないでしょうかね。

この回答へのお礼

詳しくお答えいただきありがとうございます！

お礼日時：2024/07/10 06:04