とっておきの手土産を教えて

農家のかた、コメント願います。 取れたジャガイモを段ボールにつめ、神戸、大阪市の親類に送ることを思い

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  • 質問者：きんかくし
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

農家のかた、コメント願います。
取れたジャガイモを段ボールにつめ、神戸、大阪市の親類に送ることを思い付いたのですが、自宅に置いて保存は、今から春先まで可能なものですか？？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

光を浴びると青く変色します　＜ー毒素が生成されるので要注意


また時間の経過とともに芽も出てきます　＜ーこの芽にも毒素あり
発芽すればその分エネルギーを消費して萎れてきます

なので、年を超えるのは難しいと思いますよ

数ヶ月程度なら冷暗所に保存して置けば食べることは可能ですけど
とにかく光を浴びるのは厳禁です
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2024/09/10 21:17

だいじょうぶ

No.1

はい。


光の当たらないところで保存すれば大丈夫です。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

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お礼日時：2024/09/10 21:17

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