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キムチ鍋イン蟹身やってますが昨晩から冷凍したのを冷蔵して剥いてある身は何分ぐらい湯がけばいいですか。

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キムチ鍋イン蟹身やってますが昨晩から冷凍したのを冷蔵して剥いてある身は何分ぐらい湯がけばいいですか。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： omae-ahoka
  • 回答日時：

1分ぐらいでいいと思うよ。


というか、柔らかくなればいいと思います。
見たら分かりますよ。

ボイルなら少々冷たくても。
生なら、刺身でOKなら少々つめたくてもOK、要加熱ならしゃぶしゃぶではなく、充分加熱した方がいいかな。キムチ鍋でしょ。煮すぎてもいいんじゃない。
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